Willkommen bei Bjørklund Gård
In Strøksnes in Sørfold, ein gutes Stück nördlich des Polarkreises, baut Bjørklund Gård Erdbeeren und Himbeeren unter arktischen Bedingungen an — kurze Saison, viel Licht, wenig Wärme. Dazu betreibt der Hof ein Hofcafé im alten Stall, in dem das umgebaute Silo einen holzbefeuerten Backofen beherbergt, und Glamping in Domen mit Fjordblick.
Was Dich erwartet
Die Hauptattraktion ist das Selbstpflücken von Erdbeeren und Himbeeren. Die Saison ist kurz und wetterabhängig — Erdbeeren sind meist in der ersten Julihälfte reif, Himbeeren Anfang August, und das Pflücken kann bis zum ersten Frost dauern. Termine und Preise fürs Selbstpflücken werden auf der Facebook-Seite des Hofs angekündigt.
Der Hof verarbeitet die Beeren auch zu Produkten wie Himbeersaft — «Sommergeschmack in Flaschen und Gläsern», wie der Hof es selbst nennt. Im Hofcafé, eingerichtet im alten Stall, gibt es Kaffee, Zimtschnecken und Himbeersaft. Brot und Zimtschnecken werden im holzbefeuerten Backofen im umgebauten Silo gebacken, in der Sommersaison meist 2–3 Mal pro Woche. Nimm ruhig etwas extra mit nach Hause.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Der Hof liegt am Strøksnesveien 193, 8264 Engan, mit Blick auf den Fjord und den Sjunkhatten-Nationalpark. Du erreichst ihn über die E6 durch Sørfold, Abfahrt Richtung Strøksnes/Engan. Wohnmobil-Parken wird auf der Website des Hofs nicht erwähnt — frag vorab nach, wenn Du mit dem Wohnmobil stehen möchtest.
Der nächste Ort ist Straumen, das Verwaltungszentrum von Sørfold; die Stadt Bodø liegt weiter südwestlich. Es bietet sich an, den Besuch mit einer Übernachtung in der Gegend zu verbinden — die Glamping-Dome des Hofs werden über Airbnb gebucht, oder frag direkt auf dem Hof.
