Willkommen bei Den Sorte Gryte
Den Sorte Gryte liegt am Møllevollen Gård in Vågehamn, entlang des Vestbygdvegen 1030 in Lødingen Vestbygd. Die Hofkäserei wird von Jorunn und Svein-Magne Husjord betrieben, die nach Møllevollen zogen und 1983 mit 45 Ziegen im alten Stall von 1937 begannen. Heute hält der Hof rund 300 Milchziegen, die im Sommer auf Inseln im Vestfjord weiden — im Juni werden sie mit dem Boot hinausgebracht und im September wieder heimgeholt. Der Name stammt von dem schwarzen gusseisernen Kessel, in dem der Braunkäse über Holzfeuer nach alter Art gekocht wird.
WM-Gold und sieben Käsesorten
Das Herzstück der Produktion ist der braune Ziegenkäse, der 2018 Gold in seiner Klasse bei den World Cheese Awards gewann. Neben dem Braunkäse werden Prim, Karamell-Prim, weißer Ziegenkäse in drei Reifegraden, Blauschimmelkäse in drei Varianten — darunter Blåfrossen Nordlænding, Sprek Nordlænding und Sprø Nordlænding — sowie Salatkäse, Camembert, Brie, Frisk Bris, Gomme, Karamellpudding und Käsekuchen hergestellt. Die Käse werden an die gesamte Coop-Nordland-Kette sowie ausgewählte Meny-Läden und Feinkostgeschäfte in Trondheim, Oslo und Bergen geliefert.
Hofrestaurant, Laden und Führung
Das ursprüngliche Wirtschaftsgebäude brannte 2011 ab, und 2015 stand der Neubau Den Sorte Gryte fertig: drei Etagen mit Käserei und Einblickfenstern im Erdgeschoss, Lager und Secondhand-Laden im Untergeschoss sowie ein Hofrestaurant mit 70 Sitzplätzen im Obergeschoss mit Blick auf den Vestfjord und den Stall. Du kannst den Cafébesuch mit einem Spaziergang zwischen den Ziegen und einer Führung durch die Käserei verbinden. Bezahlt wird mit Karte, Vipps oder Bargeld, und für Drop-in ist keine Buchung nötig.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Die Adresse ist Vestbygdvegen 1030, 8412 Vestbygd. Von der E10 zwischen der Tjeldsundbrücke und dem Zentrum von Lødingen biegst Du bei Kanstadbotn südwärts auf den Fv819/Vestbygdvegen ab und folgst der Straße rund 25 km westwärts entlang der Südseite des Tjeldsund bis Vågehamn. Von Harstad sind es etwa 1 Std. 15 Min., vom Zentrum Lødingens etwa 30 Min., vom Fähranleger Bognes etwa 1 Std. Ein großer Schotterplatz am Hof bietet Platz für mehrere Wohnmobile, doch eine Übernachtung sollte vorab vereinbart werden. Für eine sichere Wohnmobil-Übernachtung empfehlen sich Offersøy Feriesenter 7 km entfernt oder Sortland Camping og Motell 38,9 km entfernt. Auf dem Weiterweg passierst Du die Nationale Touristenstraße Lofoten 33,9 km entfernt und den Møysalen-Nationalpark 34,3 km entfernt.
FAQ
Frage: Wann ist Den Sorte Gryte für Drop-in geöffnet? Antwort: Hofrestaurant und Laden sind im Juli für Drop-in geöffnet. Gruppen können das ganze Jahr über nach Vereinbarung Führung und Bewirtung buchen.
Frage: Wofür ist Den Sorte Gryte am bekanntesten? Antwort: Für den braunen Ziegenkäse, der im schwarzen gusseisernen Kessel über Holzfeuer gekocht wird und 2018 Gold in seiner Klasse bei den World Cheese Awards gewann. Die Käse werden auch in der gesamten Coop-Nordland-Kette verkauft.
Frage: Kann ich das Wohnmobil an der Käserei parken? Antwort: Ja, am Hof gibt es einen großen Schotterplatz mit Platz für mehrere Wohnmobile. Eine Übernachtung sollte vorab mit dem Hof vereinbart werden, alternativ kannst Du am Offersøy Feriesenter 7 km entfernt übernachten.
