Willkommen bei Derinngarden
Derinngarden liegt zuoberst auf dem Halåsen in Eide, mit Blick über die Landschaft in der Gemeinde Hustadvika in Nordmøre. Der Hof ist seit 1927 in der Familie Tjugen, als Alfred und Hanna Tjugen ihn kauften und aus Stryn hierher zogen, und wird heute von der vierten Generation geführt – Ane Tjugen Røynstrand und Anders Røynstrand, die am 1. Januar 2018 übernahmen. Was Derinngarden für Essensreisende interessant macht, ist die Kombination aus eigener Hofmolkerei und Hofladen am selben Ort. Hier werden Käse und Joghurt aus der eigenen Kuhmilch des Hofes produziert, und Du kannst die Waren direkt bei denen über die Theke kaufen, die die Tiere gemolken haben. Der Ort ist Mitglied bei Norsk Gardsost und Debio-zertifiziert. Für Wohnmobilreisende, die mehr wollen als nur einkaufen, öffnet der Hof im Sommer auch den Innenhof für Zelt- und Wohnmobilplätze.
So erlebst Du Derinngarden
Die Adresse lautet Øvre Halåsveg 18, 6490 Eide, und die Koordinaten 62.88794, 7.40966 führen Dich direkt bis zum Hof hinauf. Der Hofladen selbst hat keine festen Öffnungszeiten auf der Website veröffentlicht, deshalb empfiehlt es sich, vorab anzurufen – besonders außerhalb der Hochsaison. Im Sommer ist der Besuch umfassender: Du kannst den Einkauf mit einer Runde über den Hof verbinden, und Gruppen bis zu 20 Personen können einen Käsevortrag im Laden selbst buchen (200 NOK pro Person, mindestens 2 000 NOK). Die Kostproben werden von den Eigentümern präsentiert und beinhalten eine Führung. Die Käserei liegt in einem neuen Gebäude neben dem Stall, und es ist ein kurzer Weg zwischen Kühen, Käsekessel und dem Regal, in dem die Produkte zum Verkauf bereitstehen. Bezahlt wird mit Karte oder bar.
Produkte und Profil
Derinngarden stellte 2007 auf biologische Milchproduktion um, und der gesamte Molkereibetrieb baut auf unpasteurisierter Kuhmilch aus dem eigenen Bestand des Hofes auf. Das Käsen begann 2003 als Probeproduktion im Keller, bevor 2006 ein neues Käsereigebäude fertig war. Das Sortiment vereint sowohl reife als auch weiche Käse: den Weißschimmelkäse Snøtind, klassischen Camembert, den gereiften Rindenkäse Trolltind, Derinngarden Spesial, der länger reift, in Öl marinierten Käse und Frischkäse. Der Joghurt ist das technisch einfachste Produkt des Hofes, aber auch ein guter Einstieg für Erstbesucher. Für Gruppen, die tiefer eintauchen wollen, wird ein Mal-Workshop auf dem Käsereiboden mit drei Preisstufen angeboten (850–1 500 NOK pro Person), und der Boden kann auch als Raum für 3 000 NOK pro Tag gemietet werden. Die Mitgliedschaft bei Norsk Gardsost und die Debio-Zertifizierung liegen als Qualitätsgarantien zugrunde.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Der Hof bietet in der Sommersaison Zelt- und Wohnmobilplätze im Innenhof an. Der Preis beträgt 200 NOK pro Nacht oder 250 NOK inklusive Strom, und der Zugang umfasst eine einfache Toilette. Die Anzahl der Plätze ist in öffentlichen Quellen nicht angegeben – kontaktiere den Hof vor der Abreise, um Dir einen Platz zu sichern. Fahrtroute: Von der E39 bei Molde nimmst Du die Fylkesvei Richtung Eide/Hustadvika, eine Strecke von rund 40 km. Die Postadresse ist weiterhin 6490 Eide, obwohl die Gemeinde Eide am 1. Januar 2020 mit Fræna zur Gemeinde Hustadvika zusammengelegt wurde. Der nächste Campingplatz in öffentlichen Quellen ist nicht bestätigt – wir empfehlen, die Karte nach Alternativen im Raum Molde und Kristiansund zu prüfen. Eine Entsorgungsstation am Hof ist nicht bestätigt. Die Straße den Halåsen hinauf ist auf den letzten Metern schmal; lange Gespanne sollten ruhig fahren und auf dem Weg hinauf auf Ausweichstellen achten.
FAQ
Frage: Kann ich einfach vorbeischauen, ohne vorher anzurufen? Antwort: Du kannst es versuchen, aber da feste Öffnungszeiten für den Hofladen nicht veröffentlicht sind, riskierst Du, in die Melkzeit oder anderen Betrieb zu geraten. Eine kurze SMS oder ein Telefonanruf im Voraus stellt sicher, dass jemand Dich empfangen und den Laden öffnen kann.
Frage: Was passt am besten in die Kühltasche für die Heimreise? Antwort: Die festen Weißschimmelkäse wie Snøtind vertragen einen Tag Transport gut, wenn sie kühl gehalten werden, während in Öl marinierter Käse auf langer Reise der robusteste ist. Frischkäse und Joghurt sollten schnell gegessen werden – innerhalb von ein paar Tagen.
Frage: Ist die Wohnmobil-Übernachtung ganzjährig verfügbar? Antwort: Nein, die Zelt- und Wohnmobilplätze sind auf die Sommersaison beschränkt. Außerhalb des Sommers ist der Hof primär ein arbeitender Molkereihof, und für Übernachtungen im Innenhof ist nichts vorbereitet.
