Willkommen bei Fjellgarden Hovden
Ganz oben im Setesdal, an der Breivevegen 38 mitten in Hovden, liegt Fjellgarden Hovden. Der Hof wird seit November 2011 von Merethe Hjemdahl und Rolf Arne Haugen geführt. Rolf Arne ist Wurstmacher mit Meisterbrief, und Merethe stammt aus einer Metzgerfamilie — eine Kombination, die dem Hof sowohl norwegisches Meister-Gold als auch -Silber für Pinnekjøtt eingebracht hat. Hier werden eigenes Lamm und zugekauftes Wild zu Handwerksprodukten ohne Zusatzstoffe veredelt.
Was Du bekommst
Das Sortiment ist rund um Pinnekjøtt vom Lamm aufgebaut — sowohl die preisgekrönte traditionelle Variante als auch eine ungeräucherte Version. Das Pinnekjøtt wird in frischer Bergluft getrocknet und teils traditionell in der hofeigenen Räucherstube geräuchert. Außerdem stellt Rolf Arne Pökelwurst, Pökelware und Pasteten aus Lamm und Wild ohne Zusatzstoffe her. Du findest auch eine breite Auswahl an Lamm- und Wildprodukten sowie Fertiggerichte für den Mittagstisch.
Der Hof hat etwa 50 Winterschafe, und auf dem Hofplatz triffst Du auch Islandpferde und Ponys. Neben dem Saison-Laden hat Fjellgarden einen eigenen Koch und bietet Kurse, Feiern und Hüttenvermietung — perfekt für Gruppen, die ein Kulinarik-Erlebnis mit einer Übernachtung in Hovden verbinden möchten.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Fjellgarden Hovden liegt an der Breivevegen 38, 4755 Hovden i Setesdal, mitten im Zentrum von Hovden. Du fährst die RV 9 nordwärts durch das Setesdal nach Hovden und findest die Breivevegen mitten im Zentrum — von der Hauptstraße ausgeschildert. Auf dem Hofplatz ist Platz für mehrere Autos und Wohnmobile, ein praktischer Stopp für Wohnmobilreisende ganz oben im Setesdal.
Der Saison-Shop ist samstags von 10 bis 16 Uhr geöffnet. Außerhalb der Öffnungszeit kannst Du den Hof für Bestellungen und Führungen kontaktieren. Zum Übernachten mit dem Wohnmobil liegt Flateland Camping og Hyttesenter etwa 36 km weiter unten im Setesdal, und Hovden Badeland og Aktivitetspark ist ein natürliches Tagesausflugsziel nur 1,9 km entfernt.
Praktische Infos
- Geöffnet: Saison-Shop samstags 10–16 Uhr; sonst nach Vereinbarung
- Saison: Ganzjährig, auch im Winter geöffnet
- Buchung: Nicht nötig für den Ladenbesuch; empfohlen für Führung, Kurse und Hüttenvermietung
- Zahlung: Vipps, Karte und Bargeld
- Kontakt: +47 901 90 771 · hovdenfjellgarden@gmail.com
- Adresse: Breivevegen 38, 4755 Hovden i Setesdal
FAQ
Frage: Wann hat Fjellgarden Hovden geöffnet? Antwort: Der Saison-Shop ist samstags von 10 bis 16 Uhr geöffnet. Außerhalb der Öffnungszeit kannst Du unter +47 901 90 771 für Bestellungen, Führungen oder Hüttenvermietung anrufen. Der Hof hat ganzjährig geöffnet.
Frage: Kann ich mein Wohnmobil am Hof parken? Antwort: Ja, der Hofplatz an der Breivevegen 38 bietet Platz für mehrere Autos und Wohnmobile. Es ist ein praktischer Stopp an der RV 9 ganz oben im Setesdal. Zum Übernachten liegt Flateland Camping og Hyttesenter etwa 36 km entfernt.
Frage: Wofür ist Fjellgarden am bekanntesten? Antwort: Pinnekjøtt vom Lamm ist das Flaggschiff — der Hof hat sowohl norwegisches Meister-Gold als auch -Silber gewonnen. Außerdem werden Pökelwurst, Pökelware und Pasteten aus Lamm und Wild ohne Zusatzstoffe hergestellt, auf Basis von eigenem Lamm und zugekauftem Wild.
