Fossmoen Frukt & Cider

Willkommen bei Fossmoen Frukt & Cider

Fossmoen Frukt & Cider liegt in der Kommune Bjerkreim in der Region Dalane im Süden von Rogaland — ein Teil des Landes, der oft vergessen wird, wenn Norwegens Obstanbau genannt wird, der aber bemerkenswert gute Voraussetzungen für Äpfel und Birnen hat. Der Obstgarten ist nach Südwesten ausgerichtet und fängt daher den ganzen Tag über maximal Sonne und Licht ein, während die umliegenden Anhöhen vor kaltem Nordostwind schützen. Das Ergebnis ist eine lange Wachstumssaison, die es dem Obstbauern und Mikrobrauer Odd Harald Slettebø ermöglicht, ein breites Sortiment an Apfel- und Birnencidre auf dem Hof zu produzieren. Der Ort verbindet traditionelle Obstpflege — nahezu ökologischer Anbau mit organischem Dünger und minimalem Spritzmitteleinsatz — mit einem modernen Mikrobrauerei-Ansatz, bei dem die Frucht auf demselben Hof zur fertigen Flaschenware veredelt wird. Für Wohnmobil-Reisende, die entlang der E39 zwischen Stavanger und Flekkefjord unterwegs sind, ist Bjerkreim ein natürlicher Abstecher in das Berg- und Westlandterrain.

So kaufst Du Cidre

Der Verkauf ist ganzjährig geöffnet, mit kurzen Zeitfenstern an Werktagnachmittagen (Montag bis Freitag 18:00–20:00 Uhr) und einer längeren Samstagsöffnung von 10:00 bis 18:00 Uhr. Es ist praktisch, den Besuch in einen Abendstopp oder einen Samstag einzuplanen, an dem Du genug Zeit zum Probieren und Einkaufen hast. Die Adresse ist Tengesdalsveien 470, 4387 Bjerkreim. Das Sortiment zählt acht verschiedene Varianten Cidre und Apfelsaft: Apfelcidre naturell und prickelnd, Apfelcidre mit Himbeere, schwarzer Johannisbeere, roter Johannisbeere, Heidelbeere und Aronia (Quitte), Birnencidre mit Rhabarber und reiner Apfelsaft. Eine Einzelflasche kostet 125 NOK und ein Geschenkpaket mit zwei Flaschen 250 NOK. Zahlungsmethoden sind auf der Website nicht angegeben — nimm gern Karte und Kleingeld mit und kontaktiere den Eigentümer vorab, wenn Du größere Einkäufe planst. Die Frucht wird auf dem Hof veredelt und frisch verkauft; die Breite an Beerengeschmäckern ist deutlich größer als das, was die meisten Vinmonopolet-Regale bieten.

Mikrobrauerei in Dalane

Das Konzept ist eine Mischung aus Obstbauer und Mikrobrauer: Der Hof produziert seine eigene Frucht, und das Cidre-Brauen geschieht im selben Betrieb. Das gibt starke Kontrolle über die gesamte Kette von der Blüte bis zur etikettierten Flasche und eröffnet Raum zum Experimentieren mit ungewöhnlichen Beerenmischungen wie Aronia und schwarzer Johannisbeere. Die Betriebsweise wird als nahezu ökologisch beschrieben — organischer Dünger und minimale Spritzmittel — ohne dass der Hof formell Debio-zertifiziert ist. Die prickelnden Varianten der Mikrobrauerei richten sich an einen Markt, der lokale, regionale Produkte mit Geschichte schätzt. Der Eigentümer selbst bezeichnet die Lage als ideal für den Obstanbau: südwestseitig mit maximaler Sonneneinstrahlung und nordostseitiger Abschirmung. Die Region Dalane, die sich von Egersund im Süden über Bjerkreim und weiter ins Landesinnere erstreckt, hat lange Traditionen in Landwirtschaft und Kleinverarbeitung, aber die Cidre-Produktion ist noch eine relativ junge und schmale Nische — was Fossmoen zu einem interessanten Halt für essensneugierige Reisende macht.

Wohnmobil-Parken und Anfahrt

Die Adresse ist Tengesdalsveien 470, 4387 Bjerkreim, Koordinaten 58.539332, 6.03435. Von der E39 biegst Du beim Zentrum von Bjerkreim ab und folgst der Fv503 und lokalen Straßen in Richtung Tengesdal — die Strecke ist auf den letzten Kilometern schmal und verlangt ruhiges Fahren im Wohnmobil. Konkretes Wohnmobil-Parken auf dem Hof ist in den verfügbaren Quellen nicht bestätigt, daher empfehlen wir, Odd Harald Slettebø vor der Abreise zu kontaktieren (Telefon 906 42 386), um zu prüfen, ob der Platz Dein Fahrzeug fasst. Strom und Entsorgungsstation auf dem Hof sind nicht beschrieben. Der nächste Campingplatz ist in den maßgeblichen Quellen nicht ermittelt, aber die Gegend hat mehrere kleinere Übernachtungsangebote und Naturplätze entlang des Bjerkreim-Wasserlaufs. Die Straße zum Hof ist ganzjährig offen, aber die kurzen Öffnungszeiten an Werktagen bedeuten, dass ein Samstagsbesuch am meisten Spielraum gibt. Nimm eine leere Kühltasche und ein Einkaufsnetz für die Flaschen mit; Cidre verträgt ordentliche Kühlung, besonders die prickelnden Varianten.

FAQ

Frage: Enthalten die Cidres Sulfite oder Zusätze? Antwort: Alle Cidres werden sowohl naturell als auch prickelnd angeboten und enthalten laut der hofeigenen Produktinformation Sulfite. Sulfite sind ein gängiges Konservierungsmittel in Cidre und Wein; gib beim Kauf Bescheid, wenn Du eine spezifische Allergie hast.

Frage: Kann ich einen Hofbesuch oder eine Verkostung außerhalb der Öffnungszeiten vereinbaren? Antwort: Die Website gibt keine organisierten Führungen an, aber der Hof wird von Odd Harald Slettebø persönlich betrieben — kontaktiere ihn direkt unter Telefon 906 42 386 oder per E-Mail für Anfragen zu Gruppen und Verkostungen außerhalb der kurzen Werktag-Fenster.

Frage: Welche Cidre-Geschmäcker sind am beliebtesten? Antwort: Das Sortiment reicht von reinem Apfelcidre bis zu experimentelleren Varianten mit Aronia und Rhabarber. Für einen Erstbesuch ist das Geschenkpaket für 250 NOK ein guter Ausgangspunkt — damit kannst Du zwei Varianten vergleichen, ohne mit leeren Händen vom Hof zu gehen.