Willkommen bei Gammel Erik
Die Elvekanten Ysteri in Namsskogan produziert die Käse, die unter dem Markennamen Gammel Erik vertrieben werden, und sie haben das kleine Industriedorf im Namdalen zu einer internationalen Käseadresse gemacht. Carlos Helguera startete das Projekt im Jahr 2000 — in der heimischen Küche, mit zwölf Käseformen und einer selbstgebauten Käsepresse. Heute werden die Käse über MENY, Coop Mega und ausgewählte Händler in Trøndelag verkauft, und direkt aus dem Ostehuset entlang der E6. Die Lage ist klassisch Namdalen — Binnenland, tiefer Fichtenwald und Flusstäler — doch der Betrieb wendet sich an die Welt: Super Gold bei den World Cheese Awards 2018–19, Gold 2019–20 und erneut Gold 2024–25 sowie zwei Medaillen bei der WM in Portugal 2024. Zusätzlich trägt der Produzent das Spezialitätssiegel der Stiftung Norsk Mat und ist unter der European Region of Gastronomy zertifiziert. Die Stimmung ist still: ein gelbes Gebäude entlang der Hauptstraße, eine offene Kühltheke und Käse mit einer Tiefe weit über dem norwegischen Durchschnitt.
So besuchst Du das Ostehuset
Das Ostehuset ist der Hofladen — das gelbe Gebäude mit dem Schild „Ostehus” direkt an der E6 im Zentrum von Namsskogan. Es ist das ganze Jahr über geöffnet, 24 Stunden am Tag. Das Konzept ist eine unbemannte Kasse, an der Du Käse aus der Kühltheke holst und direkt bezahlst, und das macht den Ort zu einer ungewöhnlichen Kombination aus hochkarätigem Handwerk und niedrigschwelliger Zugänglichkeit. Neue Räume wurden am 4. Dezember 2019 eröffnet und großzügige Käsebänke ersetzen die alte Hausküche vollständig. Für Gruppen und besondere Anlässe kannst Du Carlos Helguera direkt unter 924 18 113 oder carlos@gammelerik.no für Vereinbarungen über Besuche oder Verkostungen kontaktieren — der Laden selbst erfordert keine Voranmeldung. Es gibt kein Café oder Restaurant; der Besuch dreht sich darum, Käse zu kaufen und die Reise fortzusetzen, gegebenenfalls mit Käseempfehlungen zu Knäckebrot vom Produzenten selbst.
Die Käse und die Preise
Das Sortiment umfasst vier bis fünf Varianten auf Basis pasteurisierter Vollmilch von einem lokalen Lieferanten. Das Flaggschiff ist Gammel Erik Vellagret, ein Gouda, der mindestens zehn Monate gereift ist, mit konzentriertem Geschmack und kristalliner Struktur. Gammel Erik Rund ist eine mildere Variante, die mindestens fünf Monate reift, während drei Kräuterkäse — Ramsløk (Bärlauch), Spisskumm (Kümmel) und Bukkehornkløver (Bockshornklee) — jeweils mindestens zwei Monate reifen und dem Käsebrett eine breitere Palette geben. Die norwegische Gouda-Tradition ist stark, und Gammel Erik steht für das höhere Segment, in dem Reifezeit, Milchzugang und lokale Kultur ineinandergreifen. Laut Produzent wurde die Kernpresse zu Hause entwickelt, und die Hochskalierung zum Marktführer in Trøndelag ist eine Geschichte der schrittweisen Professionalisierung, ohne das Handwerk zu verlieren. Preise sind online nicht veröffentlicht — kontaktiere die Käserei direkt für Großhandelspreise, während die Kühltheke im Ostehuset mit Tagespreisen ausgezeichnet ist.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Die Adresse ist Namsskoganveien 14, 7890 Namsskogan, mit den Koordinaten 64.928307, 13.159455. Der Ort liegt direkt an der E6, etwa 220 km nördlich von Trondheim oder 320 km südlich von Mo i Rana — ein natürlicher Stopp für Wohnmobile, die die Namdalsebenen zwischen Trøndelag und Nordland durchqueren. Ein konkreter Wohnmobil-Parkplatz am Ostehuset selbst ist in den verfügbaren Quellen nicht bestätigt, doch die Lage des Gebäudes entlang der E6 im Zentrum lässt eine gute Zugänglichkeit für kürzere Stopps vermuten. Die Straße ist ganzjährig geöffnet und geräumt. Der nächste Campingplatz ist Namsskogan Hotell og Campingplass (auch bekannt als Trones Hotel & Camping), der an der E6 in Namsskogan liegt und 45 Wohnmobilplätze sowie eine Entsorgungsstation mit Ausgussbecken hat. Die Entfernung in Kilometern zwischen der Käserei und dem Campingplatz ist nicht konkret bestätigt, doch beide liegen im selben Dorf entlang derselben Hauptstraße. Für einen längeren Ausflug lässt sich der Käse-Stopp mit einem Besuch im Namsskogan Familiepark westlich des Ortes verbinden.
FAQ
Frage: Was macht, dass Gammel Erik die World Cheese Awards gewonnen hat? Antwort: Internationale Juroren haben den konzentrierten Geschmack, die ausgewogene Salzung und die deutliche Kristallstruktur der Vellagret-Variante hervorgehoben — die Kombination aus lokaler Milch und mindestens zehn Monaten Reifung ist der Kern.
Frage: Kann ich nachts Käse kaufen? Antwort: Ja, das Ostehuset ist 24/7 das ganze Jahr über mit unbemannter Kasse geöffnet. Das ist praktisch für Wohnmobilreisende, die die E6 außerhalb der normalen Einkaufszeiten fahren, aber halte Bargeld oder eine Kartenlösung bereit.
Frage: Bekomme ich die Käse auch woanders als im Laden selbst? Antwort: Ja, MENY und Coop Mega in Trøndelag führen das Sortiment, und ausgewählte Spezialhändler haben Varianten mit längerer Reifung. Im Ostehuset bekommst Du jedoch direkte Empfehlungen und gelegentlich eine Probeverkostung.
