Willkommen bei Hole gardsutsalg
Hole gardsutsalg liegt am Solavegen 362 im Dorf Voll, mitten in der offenen Agrarlandschaft von Jæren. Sunniva und Jan Ove Hole betreiben einen aktiven Hof mit Milch-, Fleisch- und Masthähnchenproduktion, und genau diese Kombination gibt dem Laden seinen Charakter — die Kunden erleben eine Vom-Hof-auf-den-Tisch-Geschichte, bei der fast alles in den Regalen bis zum Hole-Hof selbst oder bis zu einigen wenigen Kilometern Entfernung zurückverfolgt werden kann. Im Frühjahr 2026 eröffnete die Familie ganz neue Räume mit zwei neuen Mitarbeitern im Team, und einer der ersten Milchautomaten der Region lässt Dich frische Hofmilch direkt aus dem Tank in die eigene Flasche zapfen. Das Dorf Voll gehört zur Gemeinde Klepp, und Du bist auf relativ flachem Sandbodengelände mit kurzem Weg sowohl nach Stavanger und Bryne als auch zur Küste — ein guter Stopp auf einer ruhigen Jæren-Runde.
So kaufst Du im Hofladen ein
Der Hauptladen ist Montag bis Freitag 09:00–18:00 Uhr, Samstag 09:00–17:00 Uhr und Sonntag 11:00–17:00 Uhr bedient, sodass Du selbst an einem Sonntag mit gutem Spielraum vorbeischauen kannst. Der selbstbediente Teil mit dem Milchautomaten ist täglich 07:00–22:00 Uhr geöffnet. Drinnen findest Du eigenes Rindfleisch vom Hole-Hof, eigene hausgemachte Hole-Würste, Hamburger und Grillgut, Masthähnchen aus der eigenen Herde und Eis aus frischer Hofmilch. Die Regale ergänzen das mit lokal hergestelltem Joghurt, Käse — unter anderem dem prämierten Trave-Käse der Ryfylke-Molkerei —, Honig, Eiern, Saft, Marmelade, Gemüse, Schokolade und einer Auswahl an ökologischem Mehl, Getreide, Kaffee und Wohnaccessoires. Es ist eine gute Idee, vor der Anreise Facebook oder Instagram (@holegardsutsalg) auf den Frischwaren-Status und Tagesspezialitäten zu prüfen, besonders wenn Du ein Wochenendessen aus dem Grillsortiment planst.
Der Hof und der Betrieb der Familie
Sunniva und Jan Ove Hole gründeten Hole Gardsutsalg im November 2020 als Einzelunternehmen, und der Hofladen hat sich seither schrittweise auf seiner Kombination aus Milchproduktion, Rindfleisch und Masthähnchen aufgebaut. Die Betriebsform ist für einen kleinen Laden recht ungewöhnlich: Die Familie betreibt drei aufwendige tierische Produktionszweige parallel und veredelt einen großen Teil vor Ort, statt alles an große Molkerei- und Schlachtereiketten weiterzuliefern. Der Milchautomat — bei dem der Kunde selbst frische, unfiltrierte Hofmilch direkt aus einem gekühlten Tank zapft — ist auf Jæren noch immer Pionierarbeit und war einer der ersten, als das Konzept in die Region kam. Als der Laden 2026 in neue Räume mit zwei neuen Mitarbeitern einzog, war das ein deutliches Zeichen dafür, dass das Konzept seinen ersten Kinderschuhen entwachsen ist. Für eine Reisende mit Interesse an der Lebensmittelproduktion ist Hole ein gutes Beispiel dafür, wie Jæren-Bauern den direkten Weg zum Verbraucher gewählt haben.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Die Adresse ist Solavegen 362, 4354 Voll in der Gemeinde Klepp, Koordinaten 58.7984, 5.59787. Von Stavanger fährst Du auf der E39 nach Süden bis zur Abfahrt Richtung Klepp/Bryne auf der Fv44 oder Fv505 und weiter über lokale Landstraßen hinaus nach Voll — je nach Route und Verkehr etwa 30–35 Minuten. Von Bryne sind es rund 10–15 Minuten Richtung Küste. Der Ort liegt auf einem aktiven Hofgelände mit natürlichem Hofparkplatz, aber die genaue Anzahl der Plätze, eine Längenbegrenzung für Wohnmobile, Strom oder eine Entsorgungsstation sind in den verfügbaren Quellen nicht bestätigt — ruf +47 46 94 15 98 an oder schreib vorab eine E-Mail an sunniva113@hotmail.com, wenn Du ein großes Wohnmobil hast und einen Wendeplatz sichern willst. Das Gebiet liegt wenige Minuten von der Norwegischen Landschaftsroute Jæren entfernt, die Ogna im Süden mit Bore im Norden entlang der Jæren-Küste verbindet — eine natürliche Hauptroute, die sich mit dem Stopp verbinden lässt. Der nächste Campingplatz ist in den Quellen nicht verifiziert; prüf visitjæren.com für eine aktuelle Übersicht.
FAQ
Frage: Kann ich Hofmilch außerhalb der Öffnungszeiten kaufen? Antwort: Ja, der Milchautomat ist selbstbedient von 07:00 bis 22:00 Uhr jeden Tag und lässt Dich direkt aus dem Tank zapfen. Bring eine eigene saubere Flasche mit oder kauf eine Leerflasche vor Ort, und zahl mit Vipps oder Karte am Automaten — das ist der Hauptgrund, warum viele Jæren-Bewohner früh am Sonntagmorgen vor der bedienten Öffnung um 11 Uhr hierherfahren.
Frage: Sind Fleisch und Hähnchen frisch oder gefroren? Antwort: Das Rindfleisch und die Würste stammen vom Hof und werden je nach Schlacht-Zyklus sowohl frisch als auch gefroren verkauft, während das Masthähnchen von Hole eine Broiler-Rasse ist, die gefroren in Portionsgrößen geliefert wird. Das Sortiment schwankt ein wenig nach Saison, also spart eine kurze Nachricht auf Facebook vor der Anreise bei bestimmten Wünschen eine vergebliche Fahrt.
Frage: Hat der Laden außer reinen Rohwaren noch etwas? Antwort: Ja, die Regale beherbergen auch den prämierten Trave-Käse der Ryfylke-Molkerei, ökologisches Mehl und Getreide, Kaffee und einige Wohnaccessoires — der Laden funktioniert in der Praxis als kleiner Lebensmittelladen für ganz Jæren, nicht nur als Hofbude für Hole-Produkte.
