Willkommen bei Ims Gård
Ims Gård liegt im Dorf Ims, etwa 19 Kilometer vom Zentrum von Sandnes entfernt, in einer kleinteiligen Agrarlandschaft zwischen Fjord und Heideflächen. Der Hof wird von Nils Stian Vold und Cathrin Vold geführt und ist ein vielseitiger Betrieb mit Rindern, Schafen, Geflügel — sowie Katzen und Hunden, die zum Hofleben gehören. Was den Ort von einem klassischen Hofladen unterscheidet, ist die Kombination aus Fleischproduktion und dem Angebot „Inn på tunet”: Der Hof ist Teil eines landesweiten Netzwerks, das Schul- und Entwicklungsangebote, Kinder- und Familienmaßnahmen sowie Aktivitäten rund um psychische Gesundheit und Demenzbetreuung bietet. Für Wohnmobilreisende, die in der Saison vorbeischauen, wird der Besuch ebenso sehr eine Einführung in stadtnahe Landwirtschaft wie ein Einkaufsbummel.
So besuchst Du den Hof
Der Hofladen hat von Mai bis Oktober Saison. Wohnmobilreisende, die sich das Sortiment sichern möchten, sollten ihren Besuch in diesen Zeitraum legen, am besten tagsüber. Konkrete Wochentage und Uhrzeiten für den Verkauf werden in den verfügbaren Quellen nicht genannt — es lohnt sich, die Facebook-Seite des Hofs zu prüfen oder vorab anzurufen, besonders früh und spät in der Saison. Die Anfahrt erfolgt über die Dansenveien 9 in der Gemeinde Sandnes. Die Gegend um Ims liegt in einer leicht hügeligen Kulturlandschaft, und der Weg hinein ist eine lokale Dorfstraße. Fahr ruhig und achte auf Gegenverkehr und Landmaschinen im Sommerhalbjahr. Die Saison fällt mit der Reifezeit für Gemüse, Obst und Beeren zusammen, daher ist das Angebot im Sommer und Frühherbst am größten.
Profil und Produkte
Ims Gård baut sein Sortiment um eigene Rohstoffe auf. Kern des Fleischangebots ist das Belted Galloway, eine robuste schottische Rinderrasse, die für ihr Gedeihen auf Außenweiden bekannt ist und gut marmoriertes Fleisch liefert. Dazu wird Lammfleisch der Rassen Norwegisches Weißes Schaf, Spæl und Suffolk produziert — eine Kombination, die Abwechslung in Geschmack und Fettgehalt bringt. Spekemat (luftgetrocknete Spezialitäten) gehört ebenfalls zum Sortiment und ist eine natürliche Fortsetzung der Fleischproduktion. Auf der pflanzlichen Seite bietet der Hof selbst hergestellten Apfelsaft, Marmelade sowie Kartoffeln, Obst und Beeren aus den Feldern und Gärten an. Die Bewirtschaftung ist bewusst kleinteilig, und die Kombination aus Fleisch, veredelten Produkten und Saisonware macht den Verkauf interessant — sowohl für Feriengäste im Raum Sandnes als auch für Wohnmobilreisende auf Rundreise durch Rogaland. Der Hof wird in dieser Form seit 2003 betrieben.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Die Adresse lautet Dansenveien 9, 4308 Sandnes. Die Koordinaten für das Dorf Ims liegen bei etwa 58,90 Nord und 5,97 Ost — der genaue Punkt für den Hof sollte vor der Abreise bei Kartverket geprüft werden. Die Route vom Zentrum von Sandnes folgt rund 19 Kilometer Lokalstraßen Richtung Osten. Konkretes Wohnmobil-Parken am Hof ist in den verfügbaren Quellen nicht bestätigt. Es ist auch nicht angegeben, welche Längenbeschränkungen auf dem Zufahrtsweg oder auf dem Hof selbst gelten, und Zahlungsmethoden im Laden (Vipps, Karte oder Bargeld) werden nicht genannt. Wir empfehlen, Ims Gård direkt über die Facebook-Seite zu kontaktieren oder die Gemeinde Sandnes bzw. Visit Sandnes nach aktuellen Hinweisen zu fragen, bevor Du mit einem längeren Wohnmobil vorbeikommst. Der nächste Campingplatz ist in den verfügbaren Quellen nicht bestätigt — prüfe die lokale Touristeninformation für Übernachtungsmöglichkeiten im Raum Sandnes. Stromanschluss und Entsorgungsstation am Hof sind ebenfalls nicht angegeben.
FAQ
Frage: Auf welche Rinderrasse setzt Ims Gård, und was bedeutet das für das Fleisch? Antwort: Das Belted Galloway ist eine schottische Rasse mit dem charakteristischen weißen Gürtel um die Mitte. Sie ist hornlos, robust und für langes Weiden im Freiland geeignet — was Fleisch mit fester Textur und tiefem Geschmack ergibt. In norwegischen Hofläden ist die Rasse relativ ungewöhnlich, und findest Du sie bei Ims, dann weil der Hof die Produktion genau um dieses Profil herum aufgebaut hat.
Frage: Was ist „Inn på tunet”, und wie beeinflusst es einen Besuch? Antwort: „Inn på tunet” ist ein landesweites Programm, bei dem landwirtschaftliche Betriebe qualitätsgesicherte Wohlfahrts-, Pflege- oder Bildungsleistungen im bäuerlichen Umfeld erbringen. Für einen Einkaufsbummel bedeutet das, dass der Hof Besuchergruppen auf dem Hof haben kann — nimm Rücksicht auf laufende Aktivitäten und halte die Tiere ruhig. Das ist auch der Grund, warum Geflügel, Katzen und Hunde Teil des Umfelds sind.
Frage: Lohnt sich ein Besuch außerhalb von Mai bis Oktober? Antwort: Der Verkauf selbst ist außerhalb dieses Zeitraums geschlossen, sodass es wenig Grund gibt, eigens im Winterhalbjahr nach Ims zu fahren. Solltest Du dennoch außerhalb der Saison in die Gegend von Sandnes kommen, ist es klug, einen eventuellen Direktkontakt mit dem Hof vorab über die Facebook-Seite zu vereinbaren.
