Velkommen til Tinghuset
Tinghuset Gårdsbutikk og Bakeri ligger på Nordsand Gård på vestsiden av Sandsøya i Harstad kommune. Bygningen var opprinnelig lensmannsbolig og tinghus fra 1700-tallet, og er nå restaurert som butikk og bakeri etter en større oppussing i 2019. Kirsten Slagstad driver virksomheten under HANEN-navnet Kirsten Slagstads Gårdsdrift.
Sandsøya er en liten øy med rundt 90 fastboende, koblet til fastlandet siden 2018 via Bjarkøyforbindelsen — et brusystem som binder Sandsøya, Grytøya og Bjarkøya sammen, med undersjøisk tunnel videre mot kysten. Det gjør gården tilgjengelig på vei hele året, uten ferje. Beliggenheten på øya gir et særpreg som få gårdsbutikker i Nord-Norge kan matche.
Slik besøker du Tinghuset
Gårdsbutikken holder åpent lørdager 11:30-14:30 ifølge Nordsand Gård sin egen åpningstidsside. På godværsdager åpner også sommerkaféen på tunet utenfor butikken. HANEN-oppføringen viser at virksomheten var midlertidig stengt for ombygging fram til sommer 2025 — sesong 2026 bør verifiseres mot gården før reisen.
Adressen er Hammarveien 12, 9425 Sandsøy. Fra Harstad sentrum kjører du Bjarkøyforbindelsen via Grytøya og bru ut til Sandsøya — beregn rundt 35-45 minutter avhengig av forhold. Veien er åpen hele året. Hver lørdag bakes 4-5 ulike varianter brød og boller, mange av dem laktosefrie, og det er bakedagen som er hovedtrekkplasteret for besøkende.
Historie og produkter
Bygningen som huser butikken har en historie som strekker seg tilbake til 1700-tallet. Da Tinghuset opprinnelig sto, fungerte det som administrasjonsbygg for lokal rettshåndhevelse. Etter en brann ble eiendommen overtatt av Nordsand Gård, og bygget sto over tid før restaureringen i 2019 ga den ny funksjon. Selve gården har dokumentert landbrukshistorie helt tilbake til bronsealderen.
Sortimentet i butikken bygger på gårdens egne villsauer (gammelnorsk sau), som driftes etter Debio-økologisk standard. Den lokale spesialiteten er bokna lammekjøtt — en tradisjonell tørrsaltet kjøttvare fra Nord-Norge — sammen med fersk- og fryselam. Markedshagen leverer økologiske grønnsaker og bær, og lokale samarbeidspartnere bidrar med syltetøy, sennep, eddiker, sirup, oljer, honning og oster. Egne sauskinn og en blanding av nye og brukte interiørartikler runder av tilbudet. Varer kan også bestilles via Matfra.no.
Bobil-parkering og adkomst
Adresse: Hammarveien 12, 9425 Sandsøy. Koordinater: 68.9531° N, 16.6560° E. Fra Harstad sentrum følger du E10 mot Lofoten, krysser av mot Bjarkøyforbindelsen og videre via Grytøya og bru til Sandsøya. Det er ingen ferje på strekningen siden 2018.
Konkret bobilparkering ved Tinghuset er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder. Sandsøya har begrenset trafikk og parkering, så vi anbefaler at du kontakter gården på telefon 916 41 152 i forkant for å avklare parkering på tunet eller i nærheten. Adresseplaten på Nordsand Gård gir best veiledning ved ankomst.
Nærmeste etablerte bobilfasilitet er Gressholmen bobilparkering i Harstad sentrum, som ligger ca. 35-45 minutter fra Sandsøya med bil. Eksakt avstand er ikke publisert i tilgjengelige kilder. For overnatting i bobil bør Harstad sentrum eller Bjarkøy-området vurderes som base.
FAQ
Q: Hva er Bjarkøyforbindelsen, og hva betyr den for besøk til Sandsøya? A: Bjarkøyforbindelsen er en bro- og tunnelforbindelse fullført i 2018 som erstattet ferjeforbindelsen mellom Sandsøya, Grytøya og Bjarkøya. For bobil-reisende betyr det at Tinghuset er tilgjengelig på vei hele året uten avgangstider eller ferjekapasitet å forholde seg til.
Q: Hva er bokna lammekjøtt? A: Bokna lammekjøtt er en nordnorsk tradisjonsspekemat der lammekjøttet tørrsaltes og lufttørkes, ofte over flere uker. Tilberedningen gir kjøttet en konsentrert smak og lang holdbarhet — en typisk vinter- og lagringskonservering som passer godt til naturlandskapet og driftsformen på Sandsøya.
Q: Er sommerkaféen alltid åpen i sesongen? A: Sommerkaféen drives på tunet ved butikken og er værbasert — den er åpen “når været tillater det”, som Nordsand Gård selv formulerer det. Den følger butikkens lørdagsåpning, men en regnfull lørdag kan bety stengt kafé selv om butikken er åpen.
