Velkommen til Villstrå
Villstrå Vinmakeri er et småskala vinprosjekt under utvikling på Tjøme i Færder kommune. Henning Schjønsby Christiansen står bak satsingen, og målet er å produsere norsk kvalitetsvin med druer dyrket i Tjømes klima. Vinmakeriet ligger i Ødekjære på sørvestsiden av øya, omtrent 120 kilometer sør for Oslo i den ytre Oslofjord-skjærgården. Prosjektet skal ifølge nettsiden skape en arena for kunnskap og kultur omkring vin – ikke bare produsere flasker.
Norsk druedyrking er i sterk vekst, men fremdeles en liten næring sammenlignet med tradisjonelle vinland. Villstrå representerer en nordlig grenseoppgang for druer, hvor klimaet er kjølig, sesongen kort og hver høst en eksperimentell prøvning. For bobilreisende som vil følge utviklingen av norsk vin på nært hold, er Tjøme et naturlig stoppunkt – men med en viktig forbehold: gardsbesøk og smaking er ennå under oppbygging.
Slik finner du vinmakeriet
Adressen er Ødekjære, 3145 Tjøme. Postnummeret tilhører selve Tjøme-øya, som er knyttet til fastlandet via Vrengen-brua. Fra Oslo følger du E18 sørover til Tønsberg og videre Fylkesvei 308 og Fv309 ut til Tjøme. Kjøretid normal trafikk er omtrent 1 time 45 minutter. Sommerstid kan bro- og fergetrafikken i Vestfold gi køer på Vrengen.
Det er ikke publisert faste åpningstider per 2026. Gardsbesøk, omvisning og smaking er beskrevet som planlagt – ikke som etablert tilbud. Det praktiske rådet er: kontakt Henning på +47 45 86 04 22 eller e-post henning.christiansen@sf-nett.no for å avtale besøk hvis du har konkret interesse for prosjektet. Spontane stopp uten avtale gir ikke nødvendigvis tilgang til vingården eller produksjonsområdet.
Vin, druedyrking og kunnskapsformidling
Villstrå er ifølge egen nettside et eksperimentelt prosjekt som tester ulike druesorter for å finne ut hva som trives i det nordiske klimaet på Tjøme. Produksjonen følger naturlige prinsipper – druer dyrket på den reneste måten – og vinmakeren beskriver målet som stolt og ærlig kvalitetsvin med tydelig stedlig karakter. Hva som vil bli kommersielt tilgjengelig av flasker, og når, er ikke konkretisert offentlig.
Vinmakeriet er medlem av HANEN, Norske Druedyrkere og Vestfold Vinmakerlag. Tjøme og Færder kommune har i de siste tiårene utviklet seg som et knutepunkt for småskala matprodusenter, og vinmakeriet føyer seg inn i en regional bevegelse hvor druer, frukt og urter dyrkes på arealene som tidligere var beite eller landbruksjord. Når besøkstilbudet er etablert, vil omvisninger inkludere både vingården, vinsmaking, kulinariske opplevelser og foredrag.
Klimatisk er Tjøme begunstiget av lange somre og milde vintre sammenlignet med innlandet. Øya ligger lengst sør i Vestfold og har historisk hatt frukt- og bærdyrking i et omfang som er uvanlig for Norge. Druene som Villstrå eksperimenterer med, må likevel takle en kortere modningssesong enn i mer etablerte vinregioner i Sør-Europa. Dette gir vinen en distinkt nordlig karakter – ofte med høyere syre og lavere alkohol enn vin fra varmere strøk.
Bobil-parkering og adkomst
Vinmakeriet er i en tidlig oppstartsfase uten publisert besøksopplegg. Konkret bobil-parkering er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder. Vi anbefaler å kontakte Henning Christiansen direkte før reise – både for å avklare om besøk er mulig og for å høre om parkeringsmuligheter ved vingården. Ødekjære er et boligområde med mindre veier, og spontan parkering med stor bobil kan være vanskelig.
Fra Oslo: følg E18 sørover til Tønsberg, deretter Fv308 og Fv309 til Tjøme via Vrengen-brua. Kjøretid 1 time 45 minutter i normal trafikk. Tjøme har flere campingplasser – blant annet Sandøya Camping og camping på Verdens Ende-området – som egner seg som base for bobiler. Dagligvare og bensinstasjon finnes ved Tjøme sentrum. Verdens Ende på sørspissen er en kjent attraksjon med fyrtårn og kafé, og naturlig stopp på samme tur som vinmakeriet.
FAQ
Q: Kan jeg kjøpe vin fra Villstrå? A: Norsk vinsalg er underlagt strenge regler via Vinmonopolet og direkte fra produsent. Villstrå er fremdeles i oppstartsfasen, og det er ikke publisert et formelt salgstilbud per 2026. Kontakt vinmakeriet direkte for å høre om gjeldende status og om enkeltflasker kan kjøpes ved gardsbesøk.
Q: Er Tjøme verdt en omvei selv om vinmakeriet ikke har åpent tilbud? A: Ja – øya er en av Norges mest besøkte sommerdestinasjoner med Verdens Ende-fyret, badeplasser, fiskerelaterte bygdesamfunn og kort vei til Nøtterøy. For bobilreisende som passerer Vestfold sommerstid, gir Tjøme et solid heldagsstopp uavhengig av om vinmakeriet er tilgjengelig. Vinprosjektet kan betraktes som en bonus å følge med på.
Q: Når regner Villstrå med å ha etablert besøkstilbud? A: Det er ikke publisert en konkret tidslinje for åpning av gardsbesøk, smaking eller foredrag. Vingårdsdrift har naturlig lang oppstartstid – druer trenger flere år før de gir kvalitetsavling. Følg nettsiden eller Instagram (@villstravinmakerisa) for oppdateringer.
