Willkommen bei ARV Lokalmat
In der Busk Bruns veg 4 mitten im Zentrum von Snåsa liegt ARV Lokalmat — ein bäuerlich geführter Hofladen, in dem 100 % des Sortiments lokale Lebensmittel sind und das meiste innerhalb von Trøndelag erzeugt wird. Der Name ARV steht für Ansvar, Retroaksjon og Verdiskaping (Verantwortung, Rückbesinnung und Wertschöpfung), und der Laden wird von Anne Marie Lyngberg zusammen mit den Eigentümer-Bauern betrieben. Hier treffen südsamische Rentierhaltung aus den Bergen von Snåsa, Fjällrind von der Almweide und altnorwegische Schafe in derselben Kühltheke aufeinander.
Rentierfleisch, Fjällrind-Käse und altnorwegische Spezialitäten
Das Sortiment spiegelt die Esskultur rund um den Snåsavatnet und die Berge von Snåsa wider. Du findest warmgeräuchertes Rentierfleisch aus der südsamischen Rentierhaltung in der Region Snåsa, prämierte Käse vom Fjällrind, das auf der Alm weidet, Fenalår (gepökelte Lammkeule) vom altnorwegischen Schaf und frischen Fisch aus dem Snåsavatnet. Das Gemüse kommt aus Frosta — dem Gemüsegarten Trøndelags — und Bio-Brot wird in der hauseigenen Bäckerei des Ladens gebacken. Dazu gibt es lokale Getränke, Handwerk und Geschenkgutscheine für alle, die den Geschmack von Snåsa mit nach Hause nehmen wollen.
Selbstbedienung 07–23 — bedient von Mittwoch bis Freitag
Der Laden ist selbstbedient und täglich von 07 bis 23 Uhr geöffnet, mit modernem System, sodass Du auch außerhalb der bedienten Öffnungszeiten einkaufen kannst. Bedient ist von Mittwoch bis Freitag, dann triffst Du die Menschen hinter dem Konzept und kannst die Geschichten der Erzeuger direkt hören. Du bezahlst mit Vipps oder Karte — auch in Selbstbedienung. Eine Buchung ist nicht nötig, und der Laden hat das ganze Jahr über geöffnet, auch im Winter.
Lage und Anfahrt
ARV Lokalmat liegt zentral im Ortskern von Snåsa an der Busk Bruns veg 4, 7760 Snåsa — nur ein kurzer Fußweg von den meisten Parkplätzen im Zentrum entfernt. Am einfachsten erreichst Du den Ort über die E6 mit der Abfahrt ins Zentrum von Snåsa. Für Wohnmobilreisende ist es praktisch, einen Stopp bei ARV mit dem Auffüllen des Kühlschranks zu verbinden, bevor es weiter nordwärts durch Nord-Trøndelag geht.
