Willkommen bei Bamsrudlåven
Am Bamsrudveien 57, ein paar Kilometer östlich des Zentrums von Mysen, liegt Bamsrudlåven — ein familiengeführter Hof, der seit 1997 Feiern, Tagungen und Kurse in der traditionsreichen Scheune empfängt. 2013 begann die Produktion von handgemachtem Hofeis in der unteren Scheune, und italienisch inspiriertes Gelato mit Eigelb von den freilaufenden Hühnern des Hofes und frischer Milch aus den Nachbarhöfen hat den Ort zu einem festen Stopp für Eisliebhaber im Inneren von Østfold gemacht.
Gelato mit dem Geschmack des Hofes
Die milchbasierten Sorten sind Vanille, Krokant, Kaffee & Kakao und Erdbeere. Dazu macht der Hof Sorbets aus Apfel, Brombeere und Schwarzer Johannisbeere, bei denen Eiweiß von denselben Hühnern für eine luftige Konsistenz sorgt. Der Krokant wird selbst aus Mandeln, Zucker und einer kleinen Prise Salz hergestellt — das Salz gibt einen kleinen Kick und Kontrast zum Süßen. Das Eigelb stammt von den Hühnern, die frei auf dem Hof laufen, und die Milch kommt aus den Nachbarhöfen gleich nebenan, sodass der Weg von der Rohware zum fertigen Eis möglichst kurz bleibt. Laut HANEN verkauft der Hofladen Eier, Eis und Krokant aus eigener Produktion — frag direkt beim Hof nach, wenn Du etwas Bestimmtes suchst.
Selbstbedienungsladen mit Türcode
Der Hofladen ist selbstbedient. Neue Kunden rufen vorab unter 906 31 352 an oder schicken eine SMS, um den Türcode für den Laden zu erhalten — dann nimmst Du die Waren, die Du kaufen möchtest, und registrierst sie an der Kasse. Bezahlt wird mit Vipps oder Bankkarte, und der Laden ist mit Überwachungskameras ausgestattet. Feste Öffnungszeiten sind auf der Website nicht veröffentlicht — kontaktiere den Hof, wenn Du wissen willst, wann der Laden zugänglich ist.
Übernachten und Feiern in der Scheune
Bamsrudlåven ist mehr als Eisküche und Laden. Die Scheune wird auch für Feiern und Kurse genutzt, und der Hof bietet Übernachtung und Veranstaltungsräume an. Das macht den Ort sowohl für einen spontanen Eisausflug als auch für größere Veranstaltungen in ländlicher Umgebung gleich bei Mysen geeignet.
FAQ
Frage: Wie bekomme ich Zugang zum Selbstbedienungsladen? Antwort: Neue Kunden rufen vorab unter 906 31 352 an oder schicken eine SMS, um einen eigenen Türcode für den Laden zu erhalten. Drinnen bezahlst Du mit Vipps oder Bankkarte.
Frage: Welche Sorten hat das Gelato? Antwort: Die milchbasierten Sorten sind Vanille, Krokant, Kaffee & Kakao und Erdbeere, dazu kommen Sorbets aus Apfel, Brombeere und Schwarzer Johannisbeere. Der Krokant wird aus Mandeln, Zucker und einer kleinen Prise Salz hergestellt, und das Eigelb stammt von den eigenen freilaufenden Hühnern des Hofes.
Frage: Kann ich die Scheune für eine Feier oder zum Übernachten mieten? Antwort: Ja, Bamsrudlåven bietet Veranstaltungsräume und Übernachtung an, und die Scheune wird sowohl für Feiern als auch für Kurse genutzt. Kontaktiere den Hof unter info@bamsrudlaven.no oder +47 481 21 352 für Details.
