Willkommen bei Brennevinsgrova
Zuhinterst im Sykkylvsfjord, mit den Sunnmørsalpane als Wand in allen Richtungen, liegt der Hof Lillebø – und in einem der Scheunengebäude betreibt Harald Strømmgjerde seine Mikrobrennerei Brennevinsgrova. Hier ist er die vierte Generation auf dem Hof. Was er brennt, ist mehr als Spirituosen: Gin, Aquavit und Whisky tragen Geschmäcker von Fjord, Berg und Moor – und das Wasser, das das Destillat löst, lag über 3000 Jahre im Ljøsabreen-Gletscher.
Was Du bekommst
Das Sortiment ist überraschend breit für eine Mikrobrennerei dieser Größe. Allein das Gin-Regal zählt sieben Varianten: Rosenlund hamn, Flower Garden, Green Apple, Navy Strength, Strawberry Pink, Premium Gin und London Dry Gin. Die Aquavit-Seite bietet unter anderem Sunnmørsakevitt, Straumshornet akevitt, Archery akevitt, Juleakevitt und fassgereiften norwegischen Aquavit. Dazu kommt Tørv & Sherry batch 2 auf der Whisky-Seite, dazu Røsslyng vodka und Premium Vodka.
Was Brennevinsgrova zu etwas Eigenem macht, sind die Rohstoffe und die Methode. Lokale Zutaten wie Himbeeren aus Valldal, Meeressalat aus Herøy, Wacholder, Birkenblätter, Brennnessel, Moltebeeren und Heidelbeeren geben den Bränden ihren regionalen Charakter. Das Wasser stammt aus dem Ljøsabreen – das Gletscherwasser ist über 3000 Jahre alt und ist eine Schlüsselkomponente im milden Geschmack. Die Produktion erfolgt zudem mit allmählicher Verdünnung über 10–12 Tage, gegenüber einem Tag bei industriellen Erzeugern. Die Brennerei hat nationale und internationale Preise für ihre Gin- und Aquavit-Produkte erhalten. Vom Hof kommt auch hausgemachte Rohwurst nach einem Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Die Adresse lautet Bakkane 29, 6220 Straumgjerde – Straumgjerde ist der Ort zuhinterst im Sykkylvsfjord, ca. 25 km nordöstlich vom Zentrum Sykkylvens über die Fv60. Die Fahrt von Ålesund dauert etwa eine Stunde. Beachte: Brennevinsgrova hat derzeit weder Platz noch Kapazität, um Besucher zu empfangen. Ein neues Besucherhaus mit Führungsräumen und Parkplätzen ist im Bau – bis es fertig ist, sind die Produkte der Weg, die Brennerei kennenzulernen.
Für die Übernachtung in der Nähe empfehlen wir Hjørundfjord Camping (ca. 13 km) oder Hellesylt Camping (ca. 34 km) – beide liegen zentral für alle, die die Fjorde in Møre og Romsdal erkunden wollen.
Praktische Infos
- Geöffnet: Derzeit nicht für Besucher geöffnet – die Brennerei hat keine Kapazität, Gäste zu empfangen
- Im Bau: Ein neues Besucherhaus mit Führungen und Parkplätzen entsteht gerade
- Produkte: Erhältlich über das Vinmonopolet und ausgewählte Verkaufsstellen
- Kontakt: Siehe brennevinsgrova.no
FAQ
Frage: Wofür ist Brennevinsgrova am bekanntesten? Antwort: Die Brennerei hat nationale und internationale Preise für Gin und Aquavit erhalten. Sunnmørsakevitt und die Varianten des lokal verankerten Gins – mit Zutaten wie Himbeeren aus Valldal und Meeressalat aus Herøy – gehören zu den charakteristischsten Produkten.
Frage: Kann ich die Brennerei besuchen? Antwort: Derzeit nicht – Brennevinsgrova hat weder Platz noch Kapazität, um Besucher zu empfangen. Ein neues Besucherhaus mit Führungsräumen und Parkplätzen ist im Bau, ein Besuchsangebot ist also auf dem Weg. Schau auf brennevinsgrova.no für Neuigkeiten.
Frage: Wo bekomme ich die Produkte in der Zwischenzeit? Antwort: Gin, Aquavit und Whisky von Brennevinsgrova bestellst Du über das Vinmonopolet, Norwegens staatliche Alkoholgeschäfte. Bist Du in der Gegend, sind Hjørundfjord Camping (13 km) und Hellesylt Camping (34 km) gute Basislager, um den Sykkylvsfjord zu erkunden.
