Fredheim Gård in Stange

Willkommen bei Fredheim Gård

Fredheim Gård liegt am Gillundvegen in der Gemeinde Stange im Innlandet, mit einer Terrasse und Blick über den Mjøsa und die Felder, die den Laden versorgen. Der Hof ist seit 1939 im Besitz der Familie Gjør, als Lillemor Gjør ihn allein für 69 000 Kronen kaufte, und der heutige Betrieb wird von der dritten Generation unter Louise Gjør geführt. Der Hofladen eröffnete 2016 und erhielt schnell nationale Aufmerksamkeit — im September 2021 wurde Fredheim vom Lebensmittelnetzwerk Hanen zu Norwegens bestem Hofladen gekürt, als der Preis zum ersten Mal vergeben wurde. Die Kombination aus kommerziellem Gespür, eigenem Markenaufbau und breitem Gemüsesortiment wurde von der Jury hervorgehoben. Für Wohnmobilreisende entlang der E6 zwischen Hamar und Eidsvoll ist Fredheim ein natürlicher kleiner Abstecher in die Agrarlandschaft an der Westseite des Mjøsa — der Hof liegt nur 200 Meter vom Gudbrandsdalsleden entfernt, der klassischen Pilgerroute von Oslo nach Nidaros.

So kaufst Du auf dem Hof ein

Der Laden ist ganzjährig zu festen Zeiten geöffnet: Dienstag, Donnerstag und Freitag von 12:00 bis 17:00 Uhr und Samstag von 10:00 bis 15:00 Uhr. Montag, Mittwoch und Sonntag ist der Laden geschlossen. Die Adresse lautet Gillundvegen 25, 2335 Stange, Koordinaten 60.714658, 11.12633. Du fährst auf den Hofplatz, und an den Gebäuden gibt es Parkplätze. Der Laden ist betreut und akzeptiert Kartenzahlung. Das Sortiment ändert sich übers Jahr, deckt in der Hochsaison aber rund 35 Gemüsesorten ab — von den vier Hauptkulturen Kohl, Zwiebel, Blumenkohl und Topinambur bis zu ungewöhnlicheren Varianten. Dazu werden Eier von den 7 500 hofeigenen Legehennen, Saft, Gelees, Eis, Schokolade, Kekse, Käse und Fleischprodukte verkauft. Eigene Marken wie Fredheims Pizzasauce und eingelegte Gurken im Glas gehören zu den Signaturprodukten. Nach dem Einkauf kannst Du auf der Terrasse mit Blick über den Mjøsa verweilen — ein Grund, den Einkauf auf einen ruhigen Nachmittag zu legen.

Dritte Generation mit dem Hanen-Preis

Lillemor Gjør war 25 Jahre alt, als sie Fredheim 1939 allein kaufte, und der Hof ist seit über 80 Jahren in derselben Familie geblieben. Louise Gjør vertritt die dritte Generation und war diejenige, die den Laden 2016 gründete. Die Jury des Hanen-Preises 2021 hob ihr „gutes kommerzielles Gespür” und den Aufbau von Fredheims eigenen Marken als entscheidend hervor — es reicht nicht, gute Rohware zu produzieren, der Laden muss auch als Geschäft funktionieren. Der Produktionsumfang ist beträchtlich: Rund 600 Tonnen Gemüse werden jährlich an Gartnerhallen geliefert, aufgeteilt auf etwa 220 Tonnen Zwiebeln, 190 Tonnen Kohl, 120 Tonnen Blumenkohl und 15 Tonnen Topinambur laut Stange Vestbygds Hofprofil. In der Hochsaison ist etwa die Hälfte des Ladensortiments selbst produziert; der Rest stammt von ausgewählten Produzenten mit vergleichbarem Qualitätsfokus. Die Pizzasauce und die eingelegten Gurken sind kleinbäuerliche Nebenprodukte, die dem Laden einen besonderen Charakter und eine längere Saison geben, als reine Gemüseläden schaffen.

Wohnmobil-Parken und Anfahrt

Die Adresse lautet Gillundvegen 25, 2335 Stange, Koordinaten 60.714658, 11.12633. Von der E6 biegst Du bei Stange ab und folgst lokalen Straßen westwärts Richtung Gillund und Vestbygda — die Strecke ist offen und ganzjährig fürs Wohnmobil befahrbar. Parken ist laut stangevestbygd.no auf dem Hofplatz möglich, doch die konkrete Wohnmobil-Kapazität, Längenbeschränkung oder ein separater Stellplatz sind in den verfügbaren Quellen nicht angegeben. Strom und Entsorgungsstation auf dem Hof sind nicht bestätigt. Der nächste größere Campingplatz mit Wohnmobil-Einrichtungen ist Topcamp Mjøsa in Brumunddal (Gemeinde Ringsaker), schätzungsweise 20 Kilometer entfernt entlang der Westseite des Mjøsa — die Entfernung ist geschätzt und nicht mit einem Navigationswerkzeug bestätigt. Die Straße zum Hof ist ganzjährig offen und hat guten Standard. Die Samstagsöffnung von 10:00 bis 15:00 Uhr ist meist das praktische Fenster für Wohnmobilreisende auf der Durchreise; beachte, dass der Laden montags, mittwochs und sonntags geschlossen ist.

FAQ

Frage: Bekommt man beim selben Besuch sowohl Fleischwaren als auch Gemüse? Antwort: Ja, der Laden kombiniert eigene Gemüseproduktion mit Fleischprodukten von ausgewählten Lieferanten. Dazu hat er ein deutliches Sortiment an Molkerei- und Süßwaren — Käse, Eis, Schokolade —, was ihn zu einem vollständigen Lebensmittelladen macht und nicht nur zu einem saisonalen Gemüsestand.

Frage: Wie weit ist es vom Gudbrandsdalsleden zu Fuß? Antwort: Der Hof liegt nur 200 Meter von der Pilgerroute entfernt und ist ein praktischer Stopp für Wanderer, die Proviant oder eine Sitzpause wünschen. Die Terrasse mit Mjøsa-Blick ist für Kunden geöffnet, und längere Tagesetappen lassen sich gut um die Öffnungszeiten planen.

Frage: Welche Produkte gibt es nur in der Saison? Antwort: Frisches Gemüse wie Blumenkohl, Kohl und Zwiebeln hat eine natürliche Saison vom Spätsommer bis zum Herbst, während Topinambur typischerweise ab Oktober geerntet wird. Konservierte und verarbeitete Produkte — Saft, Gelees, Fredheims Pizzasauce und die eingelegten Gurken — sind ganzjährig verfügbar und lassen Dich Mjøsa-Aromen mit nach Hause nehmen.