Husøy Gård — Rund um die Uhr offener Hofladen in Folldal

Willkommen bei Husøy Gård

An der Atndalsvegen 88 in Folldal liegt Husøy Gård auf 700 Metern über dem Meer, einer der Berghöfe auf den Folla-Flächen, der Mutterkuhhaltung, Schafzucht und Milchproduktion verbindet. Johan Odden und seine Frau Elin übernahmen 2020 und bauten einen Hof von rund 588 Hektar mit Zusatzflächen auf — Zahlen, die sie zu den größten Betrieben im nördlichen Teil von Innlandet zählen lassen. Was den Hof für Vorbeifahrende relevant macht, ist nicht die Größe, sondern die Form des Hofladens: Ein traditionelles Stabbur (Speicherhaus) auf dem Hof wurde 2024 zum selbstbedienten Laden umgebaut. Hier kannst Du halten, wann Du willst, nehmen, was Du brauchst, und selbst an der Kasse bezahlen. Die Lage gibt dem Hof einen besonderen Charakter — Folldal ist eines der höchstgelegenen Kommunenzentren Norwegens, und die Tiere verbringen die Sommer im Einunndalen, das als längstes Almtal Norwegens gilt.

So kaufst Du im Stabbur ein

Das Stabbur steht rund um die Uhr offen, Du brauchst also keine Absprache im Voraus. Die Kühlware liegt in der Kühltheke gleich hinter der Tür, und das Sortiment hängt von der Saison ab und davon, wie viel der Hof in den letzten Wochen geschlachtet oder verarbeitet hat. Im Sommer ist oft Platz für saisonales Gemüse wie Karotten und Kartoffeln zusätzlich zum Fleisch, während Felle, Wolle und Honig von den Fjellbiene das ganze Jahr über da liegen. Das Prinzip ist Verkauf auf Vertrauensbasis — Du findest den Preis auf den Packungen, wiegst oder erfasst selbst und bezahlst. Die Zahlungsformen sind in den verfügbaren Quellen nicht konkret beschrieben, halt also sowohl die Vipps-App als auch etwas Bargeld zur Sicherheit bereit. Für Gruppen, große Bestellungen oder Fragen zum Warenbestand kannst Du Johan unter +47 41 61 20 31 anrufen oder vor dem Besuch eine E-Mail an johan.odd@gmail.com senden.

Der Berghof und die Produkte

Husøy steht in einer landwirtschaftlichen Tradition, die seit vielen Jahrzehnten unter Druck steht — Berghöfe über 600 m mit kurzer Wachstumssaison, bei denen die Wirtschaftlichkeit darin liegt, mehrere Standbeine zu verbinden. Der Rinderbestand besteht aus Mutterkühen für die Fleischproduktion und fünf Milchkühen, die rund 70 Tonnen Milch im Jahr an Tine liefern. Die Schafzucht gibt Lamm, Felle und Wolle, das Gemüse wird in kleinem Umfang angebaut. Was den Produkten Profil gibt, ist die Weide: Die Tiere gehen im Sommerhalbjahr frei im Einunndalen und fressen Berggras, Kräuter und Heidekraut. Diese Form der extensiven Haltung gibt dem Fleisch eine Geschmacksnote, die sich vom Standard der Flachlandwirtschaft abhebt, und ist Teil der Bewegung für nachhaltige bergnahe Landwirtschaft, die das Fachmilieu von Felleskjøpet bei Husøy dokumentiert hat. Der Honig der Fjellbiene wird in Bienenständen im selben Hochgebirge geerntet und ist Saisonware in begrenzter Menge.

Wohnmobil-Parken und Anfahrt

Adresse: Atndalsvegen 88, 2580 Folldal — Koordinaten 62.1325, 9.9968. Fahr die Rv29 Richtung Zentrum Folldal und weiter entlang der Atndalsvegen, oder kombinier den Stopp mit einem Abstecher von der Landschaftsroute Rondane, die rund 30 km südlich des Hofs durch den Atnsjøen führt. Konkretes Wohnmobil-Parken direkt am Stabbur ist in den verfügbaren Quellen nicht bestätigt — der Hof hat normalerweise Platz für kürzere Besuche mit dem Pkw, aber große Wohnmobile sollten sich vor dem Einbiegen mit Johan abstimmen. Strom, Entsorgungsstation oder eigene Wohnmobilstellplätze auf dem Hof sind nicht dokumentiert. Die nächste hergerichtete Übernachtung fürs Wohnmobil ist Grimsbu Turistsenter in Folldal oder Bjølstad Camping & Hytter am Nationalpark Rondane. Eine andere Möglichkeit ist Magalaupe Camping weiter westlich in Richtung Oppdal für alle, die aus Trøndelag kommen. Der Hof vermietet auch ein Almhaus 9 km vom Haupthof entfernt mit Blick auf Rondane — eine Möglichkeit, wenn Du das Wohnmobil für eine Nacht gegen ruhigere Umgebung tauschen willst. Rufst Du Johan vorab an, kann er oft Tipps zu den Straßenverhältnissen und zu kürzlich geöffneten Almwegen geben.

FAQ

Frage: Was für Waren finde ich an einem durchschnittlichen Tag tatsächlich im Stabbur? Antwort: Tiefkühltruhe und Kühltheke enthalten Packungen mit Steak, Hackfleisch, Lamm und Würsten aus der letzten Schlachtrunde — die Auswahl dünnt sich zum Ende der Saison aus und wird nach der Schlachtung im Herbst und Winter wieder aufgefüllt. Felle, Wolle und Honig liegen als Trockenware in den Regalen und halten sich unabhängig vom Wetter.

Frage: Wie weit ist es vom Nationalpark Rondane? Antwort: Es sind etwa 30 km Fahrt vom Zentrum Folldal bis zum Haupteingang am Folla-Wasser in Rondane, und Husøy liegt zentral genug, um ein natürlicher Verpflegungsstopp vor oder nach einer Bergtour zu sein. Die Straße Rv29 ist ganzjährig offen, aber prüf vegvesen.no bei Schneefall — dieser Hochgebirgsabschnitt kann im Winter im Kolonnenverkehr gefahren werden.

Frage: Lohnt es sich, mit einem großen Wohnmobil vorbeizuschauen? Antwort: Der Hof ist geräumig genug für kurze Besuche, aber die Atndalsvegen selbst ist eine schmale Seitenstraße mit wenigen Wendemöglichkeiten. Wohnmobile über 7 Meter sollten Johan zuerst anrufen, um sicher rein- und rauszukommen. Selbstbedienter Verkauf bedeutet, dass Du den Zeitpunkt bestimmst — außerhalb der Hauptmahlzeiten triffst Du selten andere Kunden auf dem Hof.