Willkommen beim Wettre Bryggeri

Das Wettre Bryggeri liegt auf dem Hof Søndre Vettre am inneren Oslofjord in der Gemeinde Asker. Der Hof hat seinen Namen über mehrere Generationen behalten, doch in den letzten Jahren neues Leben als Hofbrauerei, Pub und Verkaufsstelle für lokale Lebensmittel gefunden. Die Familie Wettre verantwortet sowohl das Konzept als auch den täglichen Betrieb, und der Familienname ziert sowohl das Logo der Brauerei als auch die Straße, die zum Hof führt: L.P. Wettresvei.

Für Wohnmobilreisende auf dem Weg nach Oslo oder hinaus Richtung Süd- und Westnorwegen liegt Vettre praktisch nahe der E18, aber dennoch ländlich genug, um sich wie eine Pause von der Hauptverkehrsader anzufühlen. Die Brauerei ist Mitglied bei HANEN, und die Kombination aus lokaler Produktion, umgebauten Wirtschaftsgebäuden und Bewirtung gibt dem Ort den Charakter eines modernen Hofziels — keine Touristenanlage, sondern ein aktiver Handwerksbetrieb, der mehrere Tage in der Woche geöffnet hat.

So besuchst Du den Hof

Die Anfahrt ist einfach: Von der E18 bei Asker biegst Du Richtung Vettre ab und folgst lokalen Straßen bis zum L.P. Wettresvei 20, 1392 Vettre. Die Entfernung vom Zentrum Oslos beträgt rund 30 Kilometer westwärts. Vettre selbst gilt als Wohngebiet am inneren Oslofjord, und der Hof liegt auf einer Anhöhe mit gutem Abstand zu den Nachbarn — was Konzerte und Bewirtung möglich macht.

Der Pub Kråka hat donnerstags und freitags 17–24 und samstags 14–24 Uhr geöffnet, während der Hofladen Mulen mittwochs bis freitags 10–17 und samstags 10–16 Uhr offen ist. Während der gesamten Öffnungszeiten kannst Du einfach vorbeischauen. Die beste Stimmung hast Du an Samstagen, wenn Laden und Pub gleichzeitig geöffnet sind. Eigener Tipp der Betreiber in der Nähe: Syverstad gård mit sonntags geöffnetem Café.

Bier, Aquavit und Hofgeschichte

Die Brauerei wurde formell 2012 gegründet, und die Bierproduktion begann 2015 in einer umgebauten Korndarre. Das Sortiment wird laufend weiterentwickelt und besteht aus festen Biersorten und Saisonprodukten. Dazu werden Gin und Aquavit produziert, und ein Whisky reift — er soll auf den Markt kommen, sobald er nach geltenden Regeln fertig gelagert ist.

Die Produktion ist kleinskalig, mit Fokus auf Handwerk, Saison und der Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern. Im Hofladen Mulen werden auch Produkte wie Käse, Trockenfleisch, Cidre, Honig und Handwerk aus der näheren Umgebung verkauft. Der Pub befindet sich in einer umgebauten Scheune mit guter Kapazität, und wer mehr als nur probieren möchte, kann eine Bierverkostung und Führung nach Vereinbarung buchen.

Wohnmobil-Parken und Anfahrt

Das Wettre Bryggeri liegt am L.P. Wettresvei 20, 1392 Vettre (59.8256, 10.4736). Von der E18 ist der Weg kurz, und die Anfahrt ist für Wohnmobile einfach. Der Hofweg selbst ist auf dem letzten Stück schmal — fahr vorsichtig und folge der Beschilderung zum Parkbereich.

Details zu Stellplatzzahl, Größenbegrenzungen oder Übernachtung sind nicht öffentlich festgelegt. Es empfiehlt sich, die Brauerei vor dem Besuch direkt unter +47 92 09 08 09 oder post@wettrebryggeri.com zu kontaktieren, wenn Du mit einem größeren Wohnmobil parken möchtest.

Der Alkoholausschank folgt den geltenden norwegischen Regeln, und beim Kauf kann ein Ausweis verlangt werden. Für die Weiterfahrt muss der Fahrer nüchtern sein.

FAQ

Frage: Bietet das Wettre Bryggeri Führungen an? Antwort: Ja — Bierverkostung und Führung werden nach Vereinbarung angeboten, vor allem für Gruppen.

Frage: Hat das Wettre Bryggeri Whisky zu verkaufen? Antwort: Nein, der Whisky lagert noch und ist nicht auf dem Markt.

Frage: Eignet sich der Besuch für Familien mit Kindern? Antwort: Der Hofladen Mulen ist tagsüber geöffnet und für alle geeignet. Der Pub am Abend richtet sich in erster Linie an Erwachsene.

Frage: Welche lokalen Produkte werden in der Mulen-Verkaufsstelle verkauft? Antwort: Das Angebot wechselt, umfasst aber Lebensmittel und Produkte von lokalen Erzeugern — etwa Käse, Trockenfleisch, Cidre und Honig — sowie die eigenen Waren der Brauerei.

Frage: Wie weit ist das nächste Fjordbad entfernt? Antwort: Vettre liegt am inneren Oslofjord, mit kurzem Weg zu Bademöglichkeiten in der Gegend.