Velkommen til Aarvik Gård

På Årvikvegen 35 i Baldersheim ligger Fru Aarviks Vesle Bakeri og Kjøkkenhage — Ranita Styve Aarviks håndverksbakeri på familiegården over Bjørnafjorden. Bakeriet startet i kjelleren i 2019, ble lagt på is, og åpnet på nytt i juni 2024 i nye lokaler. Gården er Debio-sertifisert for økologisk drift. Sesongen går fra påsken til desember.

Hva du får

Hjertet i bakeriet er urkorn fra Holli Mølle — einkorn, emmer, spelt og svedjerug — bakt i steinovn. Du finner surdeigsbrød, skillingsboller, croissant, focaccia, scones og mandelknute. I gårdsutsalget selges også økologiske grønnsaker fra kjøkkenhagen og et utvalg lokalmat fra Bjørnafjord-produsenter.

Det er kafé på gården der du kan smake bakstet på stedet. For overnatting har gården også restaurert Gamlastovo fra 1823 (ferdig restaurert 2024) — en tømra stove som leies ut sammen med leiligheten Oldemors Stove. Booking skjer via Airbnb eller direkte med gården.

Bobil-parkering og adkomst

Veien opp til gården er smal, og det er begrenset plass ved selve bakeriet. Anbefalt løsning er å parkere bobilen nede i Baldersheim sentrum og gå de siste 10-15 minuttene opp til gården — turen gir fin utsikt over Bjørnafjorden. Fra E39 ved Os tar du Fv552 mot Lukksund og videre til Baldersheim.

Nærmeste campingplass er Fusa Camping 10,4 km unna. Aarvik kombineres fint med en runde innom Hardanger turistveg eller en avstikker til Myrdal Gård på Tysnes 13,8 km unna.

Praktisk info

  • Åpent: Fredag 11–16 og lørdag 10–15; i juli og tidlig august utvidet til torsdag–søndag, og noe kortere tider på høsten. Sjekk aarvikgard.no for gjeldende tider
  • Vinter: Stengt fra desember til påske
  • Booking: Ikke påkrevd for ordinært besøk; Gamlastovo og Oldemors Stove bookes via Airbnb eller direkte med gården
  • Betaling: Vipps. Andre betalingsmåter ikke bekreftet — spør gården
  • Kontakt: +47 92 40 10 99 · post@aarvikgard.no

FAQ

Q: Hvilke kornsorter bruker bakeriet? A: Fru Aarvik baker med urkorn fra Holli Mølle — einkorn, emmer, spelt og svedjerug. Alt bakes i steinovn, og gården er Debio-sertifisert for økologisk drift.

Q: Kan jeg parkere bobilen ved gården? A: Veien opp er smal og det er begrenset plass ved bakeriet. Parker i Baldersheim sentrum og gå de siste 10-15 minuttene opp. For overnatting ligger Fusa Camping 10,4 km unna.

Q: Når er bakeriet åpent? A: Vanlige åpningstider er fredag 11–16 og lørdag 10–15, med utvidede dager (torsdag–søndag) i juli og tidlig august. Fra desember til påske er det vinterstengt. Sjekk aarvikgard.no før besøk.