Sideri på Sæbø
Apal Sideri ligger på gården Sæbø i Hjelmeland i Ryfylke, med utsikt over Hjelmelandsfjorden. Gården har vært i familien siden Elling Knutson kjøpte den i 1628, og Dan Olav Sæbø er 13. generasjon bonde her. Det har vært fruktdyrking på gården siden slutten av 1800-tallet, og i dag står det rundt 7 000 epletrær her. Dan Olav overtok i 2020 og satset da på sider og eplejus.
Den første sideren, Sølvsider, var et prøveprosjekt laget av søte bordepler fra gården. Ifølge sideriet vant den gull i den internasjonale konkurransen Cider World i Frankfurt i 2020. Arrangøren omtaler prisen i kategorien musserende sider. I Cider World 2022 fikk Apal sølv for Kompani, ifølge Statsforvalteren i Rogaland.
Hva du får
Apal Butikken på gården selger hele sortimentet, med og uten alkohol, pluss andre lokale varer. Ifølge produktsiden lager sideriet blant annet Sølvsider, Eris, Kompani, Aurum, Elysian, Verdant og Snøkvit, seltzider med eple, eple og bringebær eller eple og rabarbra, og den alkoholfrie Skvist. Butikken er åpen mandag–lørdag kl. 10–18 og stengt på søndager.
Vil du ha omvisning, kan du booke Apal Eksklusiv: privat omvisning med smaking av sider, lokal spekemat og ost og fortellingen om gården. Om sommeren holder sideriet også «Stikk innom»-dager på terrassen, der du kan kjøpe kald sider og noe å spise. Datoene står i bookingkalenderen på nettsiden, og der kan du også reservere bord. Apal Stova leies ut til selskaper på opptil 32 personer.
Bobilparkering og adkomst
Gården ligger i Sæbøvegen 35, 4130 Hjelmeland. Fra Stavanger kjører du gjennom Ryfylketunnelen (Ryfast) og følger riksvei 13 nordover til Hjelmeland. Parkering er ikke omtalt på gårdens nettside, så ring 45 43 29 41 før du kommer med bobil.
Vil du overnatte, ligger Hjelmeland Camping & Hostel rundt 1 km unna i luftlinje. Sider fra Ryfylke kan du også kjøpe hos OmCider, rundt 2 km unna, og Grønvik Sider, rundt 13 km sørvest i luftlinje. Hjelmeland ligger langs Nasjonal turistveg Ryfylke, og flere gårdsbutikker finner du under gårdsutsalg i Rogaland.
