Bakken Øvre Gårdsmat er en familiegård i Løten som lager pultost, spekemat og kjøtt fra egne dyr. Gården har et lite gårdsutsalg før jul. Resten av året selges varene på markeder og i butikker i Innlandet.

Gården og familien

Gården het opprinnelig Dunderbakken Øvre og var en husmannsplass under Nedre Solberg. Familien Kildahl kjøpte den i 1847. Ifølge gården selv er tre generasjoner med i driften i dag. Anita og Ole Martin Kildahl driver gården, og sønnen Ole Kristian har ansvaret for melkekyrne og storfekjøttet. Han overtok fjøset som 18-åring, og gården omtaler ham som den yngste kubonden i Norges historie. Sammen med faste ansatte utgjør driften rundt ti årsverk.

Dyrene og drifta

Gården er på 550 dekar, og rundt 200 dekar er beite. Omkring 60 dekar brukes til utegris. Gården slakter opptil rundt 280 griser om høsten og tidlig på vinteren, og kjøttet foredles på gården til blant annet spekeskinke og ribbe. I tillegg har gården rundt 200 frittgående høner. Eggene går mest til cateringen, og noe selges på Bondens marked. Gården driver også catering og grilling til selskaper og bryllup.

Hva du får kjøpt

Produktlisten på nettsiden omfatter:

  • Storfe: indrefilet, ytrefilet, entrecôte, stek og stekte karbonader.
  • Gris fra egen utegris: spekeskinke, spekt svinekam, ribbe, indrefilet, koteletter, hamburgerrygg, juleskinke, grillribbe, bacon, medisterkaker, medisterpølse og innmatpølse.
  • Julemat: ribbe, medister- og innmatpølse, sylte og spekeskinke.
  • Meieri og egg: pultost, fløte, rømme og egg.

De fleste varene selges på markeder. Gården er med på de fleste Bondens marked i Hedmark, Oppland, Oslo og Drammen, og på Pultost- og akevittdagene i Løten. Noen produkter finnes også i butikker i Hedmark og Oppland, men gården oppgir ikke hvilke.

Gårdsutsalg og bestilling

Det lille gårdsutsalget er åpent før jul. Åpningstidene er ikke publisert, så ring gården på 905 12 670 eller 994 88 693, eller send e-post til olemki@online.no. Samme kontaktinfo gjelder bestilling av catering.

Bobil og adkomst

Adressen er Østre Skogbygdveg 601, 2340 Løten. Gården oppgir ikke noe om parkering for bobil, så avtal besøket på forhånd.

Nærmeste campingplass vi har omtalt er Rokosjøen Camping, rundt 5,5 km i luftlinje. Hamar sentrum ligger rundt 27 km i luftlinje mot vest. I Løten kommune finner du også Løten Nærstasjon og Ommang Søndre. Flere utsalg finner du under gårdsutsalg i Innlandet, og turforslag i bobilferie i Innlandet.

Ofte stilte spørsmål

Når er gårdsutsalget åpent?

Gårdsutsalget er åpent i en periode før jul. Gården publiserer ikke åpningstider, så ring før du kommer.

Hvor kan jeg kjøpe varene resten av året?

På Bondens marked i Hedmark, Oppland, Oslo og Drammen, på andre markeder på Østlandet og i enkelte butikker i Hedmark og Oppland.

Lager gården pultost?

Ja. Pultost har lang tradisjon på gården og selges sammen med fløte og rømme.