Kort om Lofthus Sideri
Lofthus Sideri drives av fire barndomsvenner som eier hver sin slektsgård i Eidnes og Lofthus ved Sørfjorden: Ivar Eidnes, Halldor Gjernes Lofthus, Halldor Elling Eidnes og Åsmund Eidnes Nedrevåg. De startet med eplejuice i 2008, med en enkel hydropresse og en saftkoker på 25 liter, og laget den første sideren i 2017. Gårdsbutikken ligger på Lofthus, ved enden av Dronningstien.
- Adresse: Lofthusvegen 49, 5781 Lofthus
- Sesong: sommer (juni–august), ellers etter avtale
- Produkter: sider og sortsrene eplejuicer
- Kontakt: 988 18 456, post@sider.no
Sider og juice
Eplene vokser i bratte lier mot sørvest og plukkes for hånd. Ifølge sideriet går ca. 30 prosent av frukten fra de fire gårdene til sider og juice, mens resten går til Ullensvang fruktlager.
Sideriet lager i hovedsak sortsren sider:
| Sider | Eplesort | Alkohol | Stil |
|---|---|---|---|
| Gaum | Summerred | 9 % | Tørr, lett musserende |
| Drøs | Gravenstein | 7,5 % | Halvtørr, lett musserende |
| Fjåg | Discovery | 9 % | Tørr, lett musserende |
| Rebell med humle | Asfari, Aroma, Summerred, Gravenstein, Elstar | 8 % | Halvtørr, lett musserende, med humle |
| Lun (isider) | Summerred | 9,9 % | Søt, uten kullsyre |
Juicen er sortsren og presses av sju eplesorter: Vistabella, Discovery, Summerred, Gravenstein, Asfari, Aroma og Elstar. Den selges på 0,7-liters flasker og i 2-liters pose.
Gårdsutsalg og smaking
Om sommeren er gårdsutsalget åpent mandag–fredag 09–20 og lørdag 09–18, og du kan smake sider uten å bestille (drop-in 10.30–18). Utenom sesongen holder butikken åpent etter avtale, så ring 988 18 456 før du kommer. Et selvbetjent kjøleskap med eplejuice står alltid åpent, også for deg som kommer ned Dronningstien.
Grupper på minst 10 personer kan bestille smaking på booking@sider.no. Siderrommet har plass til 45, og gruppene kan legge til omvisning i frukthagen og enkel servering. Butikken er ikke en nettbutikk, og sider selges bare når en ansatt er til stede.
Bobil og overnatting
Sideriet ligger langs Rv. 13 på østsiden av Sørfjorden. Sideriet oppgir ikke parkering for bobil, så ring på forhånd hvis du kommer med stor bil. Lofthus Camping ligger ca. 400 meter unna i luftlinje, og Kinsarvik Camping ca. 6 km lenger nord.
Vil du smake mer sider i samme bygd, ligger Lie Gard Sideri også på Lofthus. Et naturlig turmål i nærheten er Husedalsfossane i Kinsarvik. Flere siderier og gårdsutsalg finner du i oversikten over gårdsutsalg i Vestland.
