Velkommen til Sve Gård

I Vågåmo, langs Rv15 mellom Otta og Måløy, ligger Sve Gård — en slektsgård som har vært drevet i tretten generasjoner. På 1800-tallet fungerte gården som skysstasjon for reisende mellom øst og vest. I dag drives den av Harald Sve Bjørndal, som også er ordfører i kommunen, og kombinerer historisk gårdsmuseum med moderne mandelpotet-produksjon og et fullskala destilleri. Det er denne miksen — fra gravhaug til GPS-styrt åker — som gjør Sve til et eget stoppested for matinteresserte reisende.

Mandelpoteter og destilleri

Hovedproduktet er mandelpotet. Sve Gård produserer rundt 2 000 tonn årlig, en betydelig andel av norsk produksjon av denne avlange spesialiteten med høyt tørrstoff og gul kjøttfarge. Mandelpoteter har vært dyrket i Norge siden 1800-tallet og trives best i kjølige områder med lite sykdomspress — typisk på Nord-Norge, Oppdal, Skjåk og Vågå.

Det er det moderne destilleriet som skiller Sve fra de fleste andre gårdsbutikker. Anlegget er utstyrt med tysk CARL-utstyr, og produserer brennevin med poteter som råvare — en produksjonsmetode som er unik i norsk sammenheng. Planen videre er en utvidet lunsj-meny med oppskrifter utviklet av kokk Arne Brimi, en av nordens mest profilerte tilhengere av kortreist Gudbrandsdals-mat.

Gårdshistorie og museum

På gården finner du gjenstander og bygninger med dyp tidsdybde — blant annet en uåpnet gravhaug på selve tunet. Flere av de eldre bygningene er skissert av kunstneren Torbjørn Egner, mannen bak Karius og Baktus, Klatremus og Hakkebakkeskogen. Egner brukte gården som motiv, og samlingen av gamle bruksgjenstander er kjernen i det planlagte gårdsmuseet. Skysstasjons-historien fra 1800-tallet vises også fram — Vågå var et naturlig hvilepunkt på vegen mellom Gudbrandsdalen og Vestlandet.

Bobil-parkering og adkomst

Sve Gård ligger ved Vågåvegen 9, 2680 Vågå. Du kommer hit via Rv15 fra E6 ved Otta — Vågåmo er administrativt sentrum for Vågå kommune og ligger ca. 20 minutters kjøring vest for E6. Fra Vågå er det fortsatt to timer videre mot Lom og Stryn, eller sørover mot Beitostølen via Fv51.

Offisiell bobil-parkering på gården er ikke bekreftet — besøk skjer på avtale, og det er sannsynligvis besøksparkering for omvisninger. Området har flere campingplasser, blant annet langs Sjoa og i nærheten av nasjonalparken Jotunheimen. Ring eller send e-post i forkant.

Praktisk info

  • Åpent: Besøk, omvisning og smaking på avtale — konkrete åpningstider ikke bekreftet
  • Generasjoner: 13. generasjon i samme slekt
  • Produksjon: Ca. 2 000 tonn mandelpoteter per år
  • Destilleri: Tysk CARL-utstyr — unik potet-basert metode i Norge
  • Kontakt: +47 95 98 22 01 · firmapost@sve.no
  • Nettside: sve.no

FAQ

Q: Kan jeg smake brennevinet på gården? A: Destilleriet er sentralt på gårdsopplevelsen, og smaking er en del av tilbudet til besøkende — men det skjer på avtale, ikke ved drop-in. Ring +47 95 98 22 01 eller send e-post til firmapost@sve.no for å booke omvisning og smaking.

Q: Hva er sammenhengen mellom Sve Gård og Torbjørn Egner? A: Kunstneren Torbjørn Egner (1912–1990), kjent fra Karius og Baktus, Hakkebakkeskogen og Klatremus, brukte Sve Gård som motiv og skisserte flere av de gamle gårdsbygningene. Skissene inngår i samlingen som danner grunnlaget for gårdsmuseet.

Q: Hva er det med Vågås mandelpotet? A: Mandelpotet har vært kjent i Norge siden 1800-tallet og er en av landets «gourmet-poteter» — liten, avlang og med høyt tørrstoff. Den trives best i kjølige fjellbygder med lite sykdomspress, og Vågå har klima og høyde som gjør området ideelt. Sve Gård står for en stor del av norsk produksjon med rundt 2 000 tonn årlig.