Finnerud Gård liegt auf dem Hadeland-Plateau zwischen Jevnaker und Gran und hatte seit den 1960er-Jahren leer gestanden, bevor Oliver, Victoria, Philip und Hedda den Familienhof 2021 wiedereröffneten. Den Betrieb beschreiben sie selbst als „radikal traditionell”: ein regeneratives Kleinbauern-Modell, in dem die Tiere, der Boden und der Marktgarten in einem einzigen Kreislauf zusammenhängen.
Was angebaut und geschlachtet wird
Der Kern des Hofes ist eine Herde STN-Rinder — Sidet Trønder- og Nordlandsfe, eine der alten, erhaltenswerten norwegischen Rinderrassen. Die Tiere stehen auf der Außenweide und liefern sowohl grasgefüttertes Fleisch als auch Kompost für den Marktgarten. Das Rindfleisch reift langsam 14 Tage am Haken und 14 Tage zart. Dazu werden Lammfleisch und Eier von frei laufenden Hühnern produziert, die durch einen mobilen Hühnerstall sowohl über die Außenweide als auch durch das Gewächshaus streifen.
Der Marktgarten umfasst über 70 Bio-Gemüsesorten, angebaut in dauerhaften Beeten ohne Bodenwendung. Hier findest Du Erbtomaten in mehr als 20 Varianten, seltene Sorten wie die Zuckererbse Aslaug, die Karotte Solveig und den Kohl Kvislar sowie Mikrogrün, Spargel, Rhabarber, Bio-Mehl, Honig und Blumen.
Hofladen, Führung und Besuch
Der Hof hat einen eigenen Laden auf dem Hofplatz und nimmt Führungen an. Die Öffnungszeiten variieren je nach Saison und Produktion — Finnerud empfiehlt, vorab telefonisch, per E-Mail oder über Facebook Kontakt aufzunehmen, bevor Du losfährst. Selbstpflücken wird nicht angeboten; die Produkte werden im kleinbäuerlichen Rhythmus geerntet und geschlachtet.
So kommst Du mit dem Wohnmobil hin
Die Adresse lautet Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker (die Postleitzahl verweist auf Jevnaker, der Hof liegt aber in der Gemeinde Gran). Von der E16 bei Jevnaker fährst Du den Prestensrudveien südöstlich hinauf auf das Hadeland-Plateau. Die Straße ist ein typischer Landweg — fahr mit größeren Wohnmobilen vorsichtig. Das Parken wird im Zusammenhang mit dem Besuch im Hofladen abgesprochen.
Die nächsten Campingplätze sind Lygna Camp (Lygnasæter) 14,9 km nördlich und Buttingsrud Camping am Randsfjord 29,4 km westlich. Auf demselben Plateau liegt außerdem Thorbjørnrud Ysteri 6,3 km entfernt, das prämierte Jersey-Käse herstellt.
