Willkommen bei Gangstad Gårdsysteri
Als Gangstad 1998 begann, wurde es Norwegens erste autorisierte Hofkäserei auf Basis eigener Kuhmilch. 25 Jahre später, im Herbst 2023, wurde der Blauschimmelkäse Nidelven Blå bei den World Cheese Awards in Trondheim zum besten Käse der Welt gekürt — im Wettbewerb mit 5 501 Käsen aus aller Welt. Die Käserei liegt auf Sandvollan in Inderøy, entlang der Gyldne Omvei (der Goldene Umweg), und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Was Du bekommst
Die Auswahl im Hofladen spiegelt 25 Jahre Handwerk mit Kuhmilch wider. Die Blauschimmelkäse Nidelven Blå, Edel Blå und Himmelsk Blå sind die Flaggschiffe, zusammen mit dem Weißschimmelkäse Edel Hvit und einem klassischen Camembert. An der festen Käsebank findest Du außerdem Karveost (Kümmelkäse), Granstubben, Kräuterkäse, Gourmetkäse und Salatkäse. Zusätzlich werden selbst hergestelltes Hofeis, naturbelassener Joghurt, Marmelade und Kekse verkauft, die zum Käse passen. Der Weltmeisterkäse Nidelven Blå ist für viele Reisende die Hauptattraktion, doch das gesamte Sortiment wird aus der Milch der hofeigenen Kühe produziert.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Gangstad Gårdsysteri liegt am Nessetvegen 11 in Inderøy, etwa vier Fahrminuten von der E6 entfernt, mitten zwischen Straumen und Steinkjer. Folge der Beschilderung zur Gyldne Omvei oder nach Sandvollan, wenn Du von der E6 abbiegst. Die Zufahrt ist eine normale Landstraße und funktioniert gut für Wohnmobile. Es gibt einen Parkplatz am Hof, aber ein eigener Wohnmobilstellplatz ist in den Quellen nicht angegeben — bedenke die Größe und komm möglichst außerhalb der geschäftigsten Tageszeiten, um genügend Platz zu sichern.
