Velkommen til Gangstad Gårdsysteri
Da Gangstad startet opp i 1998, ble det Norges første autoriserte gårdsysteri basert på egen kumelk. 25 år senere, høsten 2023, ble blåmuggosten Nidelven Blå kåret til verdens beste ost ved World Cheese Awards i Trondheim — i konkurranse med 4 501 oster fra hele verden. Ysteriet ligger på Sandvollan i Inderøy, langs Den Gyldne Omvei, og holder åpent mandag–fredag hele året, med ekstra åpent enkelte lørdager i juli og før jul (se yster.no for detaljer).
Hva du får
Utvalget i gårdsbutikken speiler 25 års håndverk med kumelk. Du finner blåmuggostene Nidelven Blå, Edel Blå og Himmelsk Blå, hvitmuggostene Edel Hvit, Camembert, Krydderost og Karveost, kittosten Granstubben som skal varmes i ovnen, samt klassikerne Snadderost og Salatost. I tillegg selges egenprodusert gårdsis, naturell yoghurt, marmelade og kjeks som passer til osten. Verdensmesterosten Nidelven Blå er hovedattraksjonen for mange tilreisende, men hele sortimentet er produsert på melken fra gårdens egne kyr.
På sommerstid kan du nyte en kuleis og kaffe i et velholdt tun, med beitende dyr like ved. Du kan gå inn i den sjarmerende røde Snekkarstua og den gamle Kårstua på hovedhuset.
Bobil-parkering og adkomst
Gangstad Gårdsysteri ligger på Nessetvegen 11 i Inderøy, omtrent fire minutters kjøring fra E6, midt mellom Straumen og Steinkjer. Følg skilting til Den Gyldne Omvei eller Sandvollan når du tar av fra E6. Veien inn er normal landevei og fungerer fint for bobil.
Et viktig tips: GPS-en sender ofte tilreisende opp en avlingsvei som er helt uegnet for kjøretøy. Sving heller av ved Coop Prix — butikken er godt synlig når du nærmer deg, og er et trygt holdepunkt for å finne riktig vei opp til gården. Når du kommer opp gårdsveien, parkerer du fint til høyre. Det er ikke skiltet, men plassen passer godt for bobil. Kom gjerne utenom de travleste tidene på dagen for å sikre god plass.
