Gangstad Gårdsysteri på Inderøy startet i 1998 som Norges første autoriserte gårdsysteri på egen kumelk, ifølge ysteriet selv. Blåmuggosten Nidelven Blå ble kåret til beste ost i World Cheese Awards 2023, blant 4 502 påmeldte oster. Gårdsbutikken på Nessetvegen 11 er åpen mandag–fredag kl. 9–15 hele året.

Kort oppsummert

  • Adresse: Nessetvegen 11, 7670 Inderøy (Sandvollan)
  • Åpent: mandag–fredag kl. 9–15, stengt helg og helligdager
  • Produkter: kumelkoster, gårdsis, marmelade, kjeks og drikke
  • Kontakt: 741 56 445, post@ysteri.no
  • Adkomst: om lag fire minutters kjøring fra E6

Ostene og gårdsisen

Gården har rundt 40 melkekyr, og det meste av melken til ysteriet kommer fra egne dyr. Ysteriet lager blant annet blåmuggostene Nidelven Blå, Edel Blå, Himmelsk Blå og Britannia Blå, hvitmuggostene Edel Hvit og Camembert, rødkittosten Gudrun og Granstubben. I tillegg kommer Salatost, Karveost, Krydderost og Gangstad Spesial.

Ostene har fått flere medaljer i World Cheese Awards. Nidelven Blå fikk gull og Camembert bronse i Bergen i 2018, Granstubben fikk gull i 2021, og i 2023 ble Nidelven Blå verdensmester, mens Salatost og Camembert fikk sølv.

Gården har laget is siden 2008. Om sommeren kan du kjøpe gårdsis og kaffe og sette deg i tunet. Gårdsbutikken selger også marmelade, kjeks og drikke.

Åpningstider

Gårdsbutikken er åpen mandag–fredag kl. 9–15 og stengt lørdag, søndag og helligdager. Ysteriet oppgir at åpningstidene kan endres rundt høytider og om sommeren, og at endringer står på forsiden av ysteri.no. Sjekk der før du kjører.

Bobil og adkomst

Ysteriet ligger på Sandvollan, mellom Straumen og Steinkjer, om lag fire minutters kjøring fra E6. Ifølge ysteriets engelske side tar du av fra E6 i Vist-krysset like sør for Steinkjer og følger skiltet. Derfra er det om lag 4,5 km. Parkering og plass til bobil er ikke omtalt i kildene, så ring gjerne på forhånd hvis du kjører stor bobil.

Gangstad ligger langs matruten Den Gyldne Omvei. Inderøy Slakteri og Inderøy Mosteri ligger begge om lag 10 km unna i luftlinje, og badeplassen Stornesøra ligger om lag 3 km unna. For overnatting ligger Koa Camping om lag 14 km unna i luftlinje. Flere stopp finner du blant gårdsutsalg i Trøndelag og i guiden bobilferie i Trøndelag.

Ofte stilte spørsmål

Er Gangstad Gårdsysteri åpent i helgene?

Nei. Gårdsbutikken er åpen mandag–fredag kl. 9–15 og stengt lørdag, søndag og helligdager. Eventuelle endringer rundt høytider og om sommeren står på ysteri.no.

Kan jeg kjøpe Nidelven Blå direkte på gården?

Ysteriet lager Nidelven Blå og selger ost i gårdsbutikken. Hvilke oster som er på lager, varierer, så ring 741 56 445 hvis du er ute etter en bestemt ost.

Kan jeg kjøpe is på gården?

Ja. Om sommeren selger gården egen gårdsis og kaffe som du kan nyte i tunet.