Gangstad Gårdsysteri på Sandvollan lager Nidelven Blå, kåret til verdens beste ost ved World Cheese Awards 2023. Norges første kumelk-gårdsysteri ligger ved Den Gyldne Omvei på Inderøy.
Velkommen til Gangstad Gårdsysteri
Da Gangstad startet opp i 1998, ble det Norges første autoriserte gårdsysteri basert på egen kumelk. 25 år senere, høsten 2023, ble blåmuggosten Nidelven Blå kåret til verdens beste ost ved World Cheese Awards i Trondheim — i konkurranse med 5 501 oster fra hele verden. Ysteriet ligger på Sandvollan i Inderøy, langs Den Gyldne Omvei, og holder åpent hele året.
Hva du får
Utvalget i gårdsbutikken speiler 25 års håndverk med kumelk. Blåmuggostene Nidelven Blå, Edel Blå og Himmelsk Blå er flaggskipene, sammen med hvitmuggosten Edel Hvit og en klassisk Camembert. På den faste ostebenken finner du også Karveost, Granstubben, kryddost, gourmetost og salatost. I tillegg selges egenprodusert gårdsis, naturell yoghurt, marmelade og kjeks som passer til osten. Verdensmesterosten Nidelven Blå er hovedattraksjonen for mange tilreisende, men hele sortimentet er produsert på melken fra gårdens egne kyr.
Bobil-parkering og adkomst
Gangstad Gårdsysteri ligger på Nessetvegen 11 i Inderøy, omtrent fire minutters kjøring fra E6, midt mellom Straumen og Steinkjer. Følg skilting til Den Gyldne Omvei eller Sandvollan når du tar av fra E6. Veien inn er normal landevei og fungerer fint for bobil. Det er parkering ved gården, men en egen bobilplass er ikke spesifisert i kildene — vurder størrelsen og kom helst utenom de travleste tidene på dagen for å sikre god plass.
