Willkommen bei Garden Oppheim
Garden Oppheim liegt am Hang oberhalb von Torpo, etwa 5 km südöstlich des Ortskerns von Ål im Hallingdal. Die Familie Søndrål betreibt einen traditionsreichen Schafhof mit rund 400 Schafen — etwa 300 Norwegisch Weißen Schafen und 100 der seltenen Schweizer Rasse Valais Blacknose mit ihrer markanten schwarzen Gesichtsmaske und der lockigen Wolle. Die Lämmer gehen im Sommer auf die Bergweide und werden in einem eigenen Produktionsgebäude aus dem 19. Jahrhundert auf dem Hof veredelt. Bei der norwegischen Meisterschaft für Fleischprodukte 2025 gewann der Hof Gold für geräuchertes und ungeräuchertes Pinnekjøtt.
Was Du bekommst
Das Sortiment baut auf eigenen Lämmern vom Berg auf. Der Kern ist Pinnekjøtt in zwei Varianten — geräuchert und ungeräuchert — sowie Pinnesteik, Pinnebog und Fenalår vom Lamm. Dazu werden Lammfelle von den eigenen Tieren des Hofs verkauft, und Valais-Blacknose-Zuchttiere gehen an andere Züchter, die einen Bestand der Rasse aufbauen wollen. Der Verkauf erfolgt über den eigenen Onlineshop auf gardenoppheim.no, per Bestellung und Abholung am Hof sowie in ausgewählten REMA- und SPAR-Läden im Hallingdal. Das Veredelungsgebäude aus dem 19. Jahrhundert gibt den Produkten eine handwerkliche Qualität — etwas, das der Wettbewerbsjury 2025 offensichtlich auffiel.
Stugu, Hütten und Besuch
Auf dem Hof steht die Stugu, ein gezimmertes Festgebäude aus dem 19. Jahrhundert, das Gruppen bis zu 22 Personen fasst. Das Gebäude wird für Familienfeiern, Kurse und Firmenveranstaltungen genutzt. Der Hof hat außerdem vier Mietshütten für Übernachtungen im Hallingdal und nimmt Führungen für Gruppen an. Eine Buchung wird empfohlen für die Abholung am Hof, für Feiern in der Stugu und für Führungen. Bezahlt wird mit Vipps oder Karte.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Abfahrt von der RV7 in Torpo, dann den Oppheimsveien den Hang hinauf Richtung Bardskrind — der Hof liegt bei Nummer 288. Topcamp Hallingdal liegt nur etwa 500 m entfernt und ist die nächste Option für die Wohnmobil-Übernachtung (ca. 8,4 km Fahrt über den Oppheimsveien zurück zur E7). Weiter südlich im Hallingdal findest Du Birkelund Camping (13,4 km) und First Camp Gol – Hallingdal (18,0 km). Auf dem Hof gibt es Platz für Auto und kleinere Wohnmobile bei der Abholung; für größere Gespanne ist es praktisch, an der nächsten Camping zu übernachten und mit einem kleinen Auto zum Hof hinaufzufahren. Torpo Stabkirche liegt 6 km entfernt und ist ein natürlicher Zwischenstopp auf dem Rückweg zur Hauptstraße.
FAQ
Frage: Was ist die Valais Blacknose, und warum hat Garden Oppheim 100 davon? Antwort: Die Valais Blacknose ist eine Schweizer Bergrasse mit charakteristischer schwarzer Gesichtsmaske und lockiger Wolle. Garden Oppheim hat einen Bestand von etwa 100 Tieren zusätzlich zu 300 Norwegisch Weißen Schafen aufgebaut und verkauft auch Zuchttiere der Rasse an andere Züchter.
Frage: Wo kann ich das Pinnekjøtt von Garden Oppheim kaufen? Antwort: Das Pinnekjøtt — das 2025 die norwegische Meisterschaft in der geräucherten und der ungeräucherten Variante gewann — wird über den eigenen Onlineshop auf gardenoppheim.no, per Bestellung und Abholung am Hof sowie in ausgewählten REMA- und SPAR-Läden im Hallingdal verkauft.
Frage: Kann ich am Garden Oppheim mit dem Wohnmobil parken? Antwort: Es gibt Platz für Auto und kleinere Wohnmobile bei der Abholung. Topcamp Hallingdal liegt etwa 500 m Luftlinie entfernt und ist die nächste Camping für größere Gespanne; der Hof hat außerdem vier eigene Mietshütten auf dem Gelände.
