Willkommen bei der Haugaland Meieri
Auf einem kleinen Hof in Tysværvåg liegt die Haugaland Meieri — eine ökologische Hofmolkerei, die seit 1994 in Betrieb ist. Als der Hof die Debio-Zertifizierung erhielt, wurde er der erste ökologische Milchbetrieb in ganz Rogaland. Heute stellt die Molkerei Käse und Joghurt aus der Milch der eigenen Kühe her und ist besonders für ihren Festost bekannt — einen fetaartigen Käse, der in Öl gereift wird.
Was Dich erwartet
Das Sortiment ist schmal, aber durchdacht. Das Hauptprodukt ist der Haugaland Festost, ein weißer Käse mit salzigem Charakter, im Tongefäß in Öl gereift — perfekt auf Fladenbrot oder im Salat. Dazu stellt die Molkerei ökologischen Joghurt, Streichkäse und mehrere weitere Käsesorten aus der Milch der eigenen Herde her. Alles wird in kleinem Maßstab nach ökologischen Prinzipien produziert, und die Produkte werden unter anderem über Lokalmat.no und ausgewählte Geschäfte im Südwesten Norwegens verkauft.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Die Molkerei liegt im Lønningsvegen in Tysværvåg, gut erreichbar von der E134 westlich von Haugesund. Der Hof selbst ist ein kleiner Produktionsbetrieb, kein Publikumsziel mit eigenem Hofladen im klassischen Sinn. Wohnmobil-Parken ist nicht bestätigt — ruf den Eigentümer vorab unter 918 42 815 an, damit Du weißt, ob der Hofplatz für ein Wohnmobil passt und ob sie an dem Tag Besuch empfangen.
