Willkommen bei Marens Bakeri og Jostu
Mitten im Zentrum von Straumen auf Inderøy, in der Meieribakken 4, liegt Marens Bakeri og Jostu — eine lokale Handwerksbäckerei und ein Café, das sich sowohl für frisches Gebäck als auch für ein ungewöhnliches Engagement bei glutenfreien Produkten einen Namen gemacht hat. Die Bäckerei ist Mitglied der Goldenen Umwegstrecke (Den Gyldne Omvei) und dient in der Sommersaison vom 17. Juni bis 17. August als Touristeninformation für Inderøy. Ein natürlicher Stopp für Einheimische wie für Reisende auf der Rundfahrt durch die Dörfer von Innherred.
Glutenfreie Abteilung und Handwerksbackware
Marens hat eine eigene glutenfreie Abteilung, in der alle Kuchen und Brote auf Anfrage glutenfrei bestellt werden können — eine Seltenheit unter kleinen Bäckereien. Das Sortiment baut auf Handwerksbrot, Plundergebäck, Kuchen und Konditorwaren auf, die vor Ort gebacken werden, und glutenfreie Sonderbestellungen lassen sich auf den Kunden zuschneiden. Das bedeutet, dass Marens Gäste empfangen kann, die sonst auf Reisen kaum einen sicheren Bäckereibesuch finden.
Inderøysalat mit lokalen Zutaten
Der Café-Teil serviert Mittagsgerichte mit Zutaten aus Inderøy und Innherred. Das Signaturgericht Inderøysalat verbindet Speck aus dem Schlachterei Inderøy mit dem Edel-Hvit-Käse der Gangstad-Hofkäserei — zwei der profiliertesten Produzenten entlang der Goldenen Umwegstrecke. Heraus kommt eine lokale Salatvariante, die die Fleisch- und Käsetradition des Dorfes in einem Gericht zusammenführt.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Marens Bakeri liegt zentral in Straumen, etwa 90 Minuten nördlich von Trondheim. Fahr die E6 bis Sparbu oder Røra und danach die Fv755 in Richtung Inderøy und Zentrum Straumen. Straßenparkplätze gibt es in der Nähe der Bäckerei. Eigene Wohnmobilstellplätze haben wir nicht verifiziert, rechne also mit normalem Parken im Zentrum für den Besuch. Die nächsten Campingplätze sind Levanger Camping (13 km) und Steinkjer Camping (21 km). Der Ort liegt 1,8 km von der Inderøy Hofbrauerei und 4,9 km von Gulburet entfernt — alles Stopps auf der Goldenen Umwegstrecke.
Praktische Infos
- Geöffnet: Montag–Freitag 10–16 Uhr, Samstag 10–15 Uhr, sonntags geschlossen
- Saison: ganzjährig, auch im Winter geöffnet
- Buchung: nicht erforderlich
- Zahlung: Karte und Vipps
- Kontakt: +47 98 26 81 15, marens.bakeri@flyndra.no
- Adresse: Meieribakken 4, 7670 Inderøy
- Touristeninformation: geöffnet 17. Juni – 17. August
FAQ
Frage: Hat Marens Bakeri glutenfreie Alternativen? Antwort: Ja, die Bäckerei hat eine eigene glutenfreie Abteilung, und alle Kuchen und Brote können auf Anfrage glutenfrei bestellt werden.
Frage: Was ist Inderøysalat? Antwort: Das Signaturgericht verbindet Speck aus der Schlachterei Inderøy mit Edel-Hvit-Käse der Gangstad-Hofkäserei — eine lokale Salatvariante mit Zutaten von der Goldenen Umwegstrecke.
Frage: Wann hat Marens Bakeri geöffnet? Antwort: Montag bis Freitag 10–16 Uhr und Samstag 10–15 Uhr. Sonntags geschlossen. Die Bäckerei ist ganzjährig geöffnet.
