Willkommen bei Smalahovetunet
Auf dem Hof Løne östlich des Zentrums von Voss liegt Smalahovetunet — der Familienbetrieb, der der einzige Smalahove-Produzent in Norwegen ist. Hier wird Smalahove das ganze Jahr über hergestellt und an der langen Tafel in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert serviert. Außerdem findest Du im Hofladen Pinnakjøt, Rollwurst und Fleischwurst aus eigener Produktion.
Was Dich erwartet
Smalahovetunet produziert und verkauft Traditionsgerichte aus der Region Voss. Das Hauptprodukt ist Smalahove — gesalzener, geräucherter und getrockneter Schafskopf — den sie als Einzige in Norwegen kommerziell herstellen. Außerdem stellt die Familie Løne nach alten Rezepten Pinnakjøt, Rollwurst und Fleischwurst her. Auf dem Hof gibt es auch eine Auswahl an Zinnprodukten wie Besteck und Weingläser. Das Essen mit Smalahove als Hauptgericht wird im alten Stubengebäude aus dem 18. Jahrhundert serviert, aber nur auf Vorbestellung. Der Hofladen ist geöffnet, wenn Leute auf dem Hof sind, deshalb lohnt es sich, vorher anzurufen.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Smalahovetunet liegt an der Strandavegen 789, 5710 Skulestadmo, gleich östlich des Zentrums von Voss. Von der E16 biegst Du in Richtung Skulestadmo ab und folgst der Strandavegen. Der Hofweg ist für Wohnmobile befahrbar, aber konkrete Informationen zum Wohnmobil-Parken auf dem Hof sind nicht angegeben — kontaktiere den Hof vorab, wenn Du mit einem großen Fahrzeug kommst. Die Lage nahe der E16-Achse macht den Ort zu einem natürlichen Stopp auf dem Weg zwischen Bergen und Ostnorwegen.
