Willkommen beim Strandmo Stølsysteri

Hoch oben auf der Hochebene Stølsvidda, auf der Alm Breiset in Vestre Slidre, betreiben Erik Fodnes und Anna Karoline Ness lebendige Almwirtschaft, wie sie seit Generationen geführt wird. Seit 1993 ziehen die Kühe jeden Sommer drei Monate lang auf die Bergweide, und die Milch wird vor Ort zu prämierter Sennbutter, Bergkäse und Sauerrahm aus unpasteurisierter Kuhmilch verarbeitet.

Was Dich erwartet

Die Sennerei verkauft Produkte, die aus der frischen Milch der eigenen Kühe auf der Bergweide hergestellt werden. In der Theke findest Du Sennbutter, die Preise gewonnen hat, Bergkäse, Sauerrahm, unpasteurisierte Kuhmilch und andere Almkost. Alles wird auf der Alm in der kurzen, intensiven Saison produziert, während die Tiere oben im Gebirge sind. Das ist Handwerkskost im ursprünglichsten Sinn — die Produkte spiegeln die Weide, das Wetter und die Arbeit wider, die dahinterstecken.

Wohnmobil-Parken und Anfahrt

Strandmo Stølsysteri liegt an der Adresse Breisetvegen 424, 2920 Leira in Valdres. Fahr entlang der Westseite des Strandefjords bis Heggelund und folge dann der Beschilderung nach Hovrud/Strandmo Stølsysteri. Die letzte Etappe ist eine 9 km lange Mautstraße hinauf zur Alm. Die GPS-Koordinaten sind 60.93335 N, 9.12027 O.

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