Premiert setersmør og seterost laget av upasteurisert kumelk på fjellbeite. Åpent 1. juli–20. august på Breiset i Vestre Slidre.
Velkommen til Strandmo Stølsysteri
Høyt oppe på Stølsvidda, på stølen Breiset i Vestre Slidre, driver Erik Fodnes og Anna Karoline Ness levende stølsdrift slik det har vært gjort i generasjoner. Siden 1993 har kuene gått på fjellbeite tre måneder hver sommer, og melken ystes på stedet til premiert setersmør, seterost og rømme av upasteurisert kumelk.
Hva du får
Stølsysteriet selger produkter laget på den ferske melken fra egne kuer på fjellbeitet. I disken finner du setersmør som har vunnet priser, seterost, rømme, upasteurisert kumelk og annen setermat. Alt produseres på stølen i den korte, intense sesongen mens dyra er oppe i fjellet. Dette er håndverksmat i mest opprinnelige forstand — produktene speiler beitet, været og arbeidet som ligger bak.
Bobil-parkering og adkomst
Strandmo Stølsysteri ligger på adressen Breisetvegen 424, 2920 Leira i Valdres. Kjør langs vestsiden av Strandefjorden til Heggelund, og følg deretter skilting til Hovrud/Strandmo Stølsysteri. Siste etappe er en 9 km lang bomvei opp til stølen. GPS-koordinater er 60.93335 N, 9.12027 Ø.
Anbefalte campingplasser i nærheten:
- Søndre Svennes Camping — 4,8 km
- Valdres Camping — 9,8 km
- Aurdal Fjordcamping og Hytter — 16,5 km
