Noraker Gård i Aurdal har laget prisbelønnet rakfisk i 12 generasjoner. Åpent hele året langs E16 mellom Aurdal og Leira.
Velkommen til Noraker Gård
Noraker Gård er en 12. generasjons familiegård som ligger sentralt langs E16 mellom Aurdal og Leira i Valdres. Gården er kjent for sin prisbelønnte rakfisk laget av egen oppdrettsørret, og har vunnet førstepris flere ganger på Norsk Rakfiskfestival. Vannrunne og fiskedammer er synlige landemerker fra veien, og gardsutsalget er åpent hele året — ideelt for et bobil-stopp.
Hva du får
Hovedproduktet er rakfisken laget av ørret fra gårdens egne dammer, men utvalget er bredt. Du får røkt ørret, spekt ørret og frossen ørret direkte fra produksjonen, samt egenprodusert sennep og Noraker-øl. Gården selger også elgkjøtt og et godt utvalg lokalmat fra Valdres-regionen. I tilknytning til utsalget finner du et glasskunst-galleri som gir besøket en ekstra dimensjon utover ren matsalg. Omvisning er mulig etter avtale.
Bobil-parkering og adkomst
Gården har direkte avkjøring fra E16, omtrent 4 kilometer nord for Aurdal kirke i retning Leira. Vannrunna og fiskedammene fungerer som tydelig landemerke fra veien og er lett å få øye på. Adresse er Oslovegen 749, 2910 Aurdal. Det er ikke publisert spesifikk informasjon om dedikert bobilparkering, men beliggenheten rett ved E16 gjør stedet til et naturlig stoppested for reisende gjennom Valdres på vei til eller fra Fagernes.
