Willkommen auf der Hålistølen

Im Gebirge bei Bygdin, im Südosten von Jotunheimen und direkt an der nationalen Touristenstraße über Valdresflye, liegt Hålistølen — die Sommeralm von Sygarden in Hålien. Der Haupthof steht in Ryfoss in Vang, doch jedes Frühjahr nach Ostern werden die 15 Milchkühe vom westnorwegischen Fjordrind zur Sommerweide hinauf ins Gebirge gebracht. Auf der Alm werden die Tiere morgens und abends gemolken, und der Käse entsteht dort oben — in einem Gelände, in dem allein der See Bygdin auf 1 057,7 m ü. M. liegt und der Bergpass über Valdresflye 1 389 m ü. M. erreicht.

Sommerbetrieb auf 1 100 Metern

Almwirtschaft ist eine der ältesten Formen der norwegischen Viehhaltung — die Kühe werden im Sommer ins Gebirge gebracht, um die Bergweide zu nutzen, während das Heimland für Wintervorräte gemäht und eingelagert werden kann. Sygarden führt die Tradition in moderner Form fort: Die Tiere gehören einer erhaltenswerten norwegischen Minderheitenrasse an, das Futter ist soja- und palmölfrei, und die Produktion ist unter der Geschützten geografischen Angabe und dem Siegel Norsk Gardsost zertifiziert.

Auf der Hålistølen können Besucher beim Melken mithelfen, mit Kühen und Kälbern schmusen und die Käseproduktion in einer Umgebung erleben, die sich seit Generationen kaum verändert hat. Das Produktangebot spiegelt den Haupthof wider — Grillkäse (der Favorit der Kunden), Butter, Sauerrahm, Salatkäse, Frischkäse, Quark, Ricotta und Joghurt — mit dem Unterschied, dass die Kost hier aus der Milch von Tieren stammt, die im Gebirge über dem Höhenrekord für norwegische Nutztiere weiden.

Valdresflye — Norwegens zweithöchster Pass

Hålistølen liegt an der Fv51, die Valdresflye zwischen Beitostølen und Garmo kreuzt. Die Straße ist als nationale Touristenstraße ausgewiesen, mit einem eigenen Servicegebäude dort, wo früher das Valdresflya Vandrarheim lag. Der höchste Punkt der Straße liegt auf 1 389 m ü. M. — damit ist Valdresflye Norwegens zweithöchster Gebirgsübergang nach dem Sognefjell (1 434 m ü. M.).

Die Saison ist kurz. Die Straße ist vom 15. Dezember bis 1. April gesperrt (oder bis zur Osterwoche, falls diese früher fällt). In den Übergangssaisons zwischen Winter und Sommer ist es auch üblich, dass die Straße nachts von 20 bis 8 Uhr gesperrt wird. Das bedeutet, dass die Alm etwa ab Ostern und über den Sommer zugänglich ist, ganz abhängig von den Schneeverhältnissen des jeweiligen Jahres.

Wohnmobil-Parken und Anfahrt

Die Adresse ist Bygdisheimvegen 17, 2953 Beitostølen — Beitostølen ist der nächste Ort, auch wenn die Alm geografisch näher an der Grenze zu Vang liegt. Du kommst über die Fv51 von Beitostølen im Süden oder von Garmo (Lom-Seite) im Norden hierher, in der Saison, in der die Straße geöffnet ist.

Ein konkreter Wohnmobil-Parkplatz an der Alm ist in den verfügbaren Quellen nicht bestätigt. Die Straße ist eine offene Hochgebirgsstraße und erfordert vorsichtiges Fahren mit dem Wohnmobil, besonders bei großer Länge — der Übergang hat lange offene Abschnitte und schmale Ausweichstellen nahe dem Gipfel. Das Verkaufsmodell auf der Alm selbst (ob es einen Vertrauensladen wie auf dem Haupthof gibt oder ob der Verkauf nach Vereinbarung erfolgt) ist nicht ausdrücklich dokumentiert. Ruf vorab an, um zu prüfen, ob die Tiere auf der Alm sind und ob ein Besuch möglich ist.

Praktische Infos

  • Saison: Sommerbetrieb von Ostern bis Herbst — die Straße Fv51 vom 15. Dezember–1. April gesperrt
  • Anzahl Kühe: 15 der Rasse westnorwegisches Fjordrind (vom Haupthof hochgebracht)
  • Höhe: ca. 1 100 m ü. M. an der Alm; See Bygdin 1 057,7 m ü. M.; Valdresflye-Gipfel 1 389 m ü. M.
  • Aktivitäten: Melken, Kälber-Schmusen, Käseproduktion im Gebirge
  • Kontakt: +47 46 39 55 51 · info@sygarden.no
  • Website: sygarden.no

FAQ

Frage: Wann ist die Alm für Besuche geöffnet? Antwort: Sygarden ist im Sommerhalbjahr auf der Alm, von nach Ostern bis es im Herbst zu kalt wird. Genaue Besuchstage sind nicht dokumentiert — das hängt von den Wetterverhältnissen ab und davon, ob die Kühe oben sind. Die Fv51 über Valdresflye ist vom 15. Dezember–1. April gesperrt, sodass die Alm im Winter physisch unzugänglich ist.

Frage: Ist es in Ordnung, mit dem Wohnmobil über Valdresflye zu fahren? Antwort: Die Fv51 ist Norwegens zweithöchster Gebirgsübergang mit dem höchsten Punkt auf 1 389 m ü. M. und ist als nationale Touristenstraße ausgewiesen. Sie ist asphaltiert, hat aber schmale Ausweichstellen und lange offene Abschnitte. Prüfe die Verkehrsmeldungen der Statens vegvesen auf Sperrungen — es ist nicht ungewöhnlich, dass die Straße in den Übergangssaisons nachts geschlossen wird. Fahr vorsichtig und plane den Kraftstoff im Voraus.

Frage: Warum werden die Kühe ins Gebirge gebracht? Antwort: Almwirtschaft ist eine alte norwegische Tradition. Die Kühe bekommen Sommerweide im Gebirge (Gras und Kräuter, die unten im Dorf nicht verfügbar sind), und das Heimland rund um den Haupthof kann gemäht und für Wintervorräte genutzt werden. Auf der Hålistølen werden zudem Melken und Käseproduktion auf der Alm selbst betrieben — so wie es in Valdres seit Generationen gemacht wird.