Willkommen bei Tveitakjerring
Auf der Ostseite von Tysnes, zwischen Årbakka und Nymark, liegt eine der kleinsten Hofkäsereien Vestlands. Tveitakjerring hält seit 2012 Ziegen und begann 2016 mit der eigenen Käseproduktion. Hier bekommst Du handgemachten Ziegenkäse aus der Milch der eigenen Tiere, von einem regenerativ bewirtschafteten Betrieb, auf dem Schaf und Ziege die Kulturlandschaft offen halten.
Was Du bekommst
Im Hofladen findest Du ungereiste Käse und Molkereiprodukte von den eigenen Ziegen, in der Weidesaison. Das Sortiment ist klein und saisonal, und zu den Produkten gehören Jens’n (weißer Ziegenkäse), Tvedta (Salatkäse), Mjuk Kjerring (Frischkäse), Skodda (Camembert-Typ) und Sur Kjerring (Joghurt). Der Verzicht auf Kunstdünger prägt den Geschmack: Die Produkte tragen die Weidelandschaft in sich. Bezahlt wird nur mit Vipps oder bar.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Tveitakjerring liegt an der Hovlandsstrando 231, 5694 Onarheim. Von Bergen nimmst Du die Fähre Halhjem–Våge oder Halhjem–Hodnanes nach Tysnes und fährst von Våge aus ostwärts Richtung Onarheim. Die Straße hinunter nach Hovlandsstrando ist ein schmaler Dorfweg, ruf also vorab an, wenn Du mit einem großen Wohnmobil kommst. Kläre die Parkmöglichkeiten direkt mit dem Hof vor dem Besuch.
Ruf an oder schick vorab eine Nachricht — das ist ein kleiner Produzent, kein Laden mit festen Öffnungszeiten.
