Ysteri 250 meter over havet

Myrdal Gård ligger 250 meter over havet ved enden av Myrdalsvegen, mellom Våge og Lundegrend på nordsiden av Tysnes. Jasper og Nynke van Schaik flyttet fra Nederland og overtok gården i 2013. De lager oster av både geite- og kumelk, og driver gardsbutikk og pizzarestaurant i sesongen. Gården er medlem av HANEN.

Ostene

Geitost er hovedproduktet. Utvalget omfatter Myrdal Kvit Geitost, Vellagra Kvit Geitost, kvit geitost med ramsløk eller trøffel, fersk geitost, minigeitost og blåmuggosten Bjørnefjorden Blå. Av kumelk lager gården Fjellost, Italiensk Krydderost, Ramsløkost, Pepparost, Pepparkule, Edamer og Gouda. IBEX er en blandingsost av ku- og geitemelk.

Ostene selges som hele oster på rundt 5 kg, vakuumpakket i 350 og 175 gram og som voksede minioster på 500 gram. Flere av ostene har vunnet medaljer i World Cheese Awards, ifølge Visit Bergen og Fjord Norway.

Gardsbutikk og pizza

I gardsbutikken finner du ostene, hjemmelaget såpe og bakevarer, og ifølge Fjord Norway også iskrem, syltetøy og yoghurt. Restauranten har vedfyrt pizzaovn og plass til rundt 50 gjester inne, på terrassen og ved piknikbordene på tunet. Pizzaene kostet 200–265 kroner på 2026-menyen, med tillegg for glutenfri bunn.

Fjord Norway oppgir at omvisning i ysteriet med smaking kan avtales på forhånd. Dette står ikke på gårdens egen nettside, så avklar med gården før du planlegger det.

Åpningstider

Gardsbutikken er åpen vår og sommer. I 2026 var det åpent lørdag og søndag kl. 14–20 i august og september, med siste dag 27. september. Fjord Norway oppgir sommeråpent onsdag–søndag fra 20. juni til 16. august. Tidene for neste sesong er ikke publisert ennå. Gården viser til Facebook-siden sin for oppdatert informasjon.

Tur til Tysnessåta

Sherpastien starter fra gården og tar deg opp på Tysnessåta på omtrent halvannen time, ifølge gården. Du kan også gå opp fra vestsiden over beite og gjennom skog. Myrdalsvatnet ligger fem minutters gange fra gårdsplassen.

Adkomst og bobil

Fra Bergen kjører du E39 sørover til Halhjem og tar ferja til Våge på Tysnes. Derfra er det rundt 11 kilometer langs hovedveien og deretter omtrent to kilometer oppover Myrdalsvegen til gården. Spør gjerne gården om veien passer for din bobil.

Gården publiserer ingen egen informasjon om bobilparkering. Katalogen NorCamp oppfører Myrdal Gard med bobilplasser, men uten pris eller vilkår, så ring før du planlegger å overnatte.

Vil du ha en fast plass for natta, ligger Os Bubil- og Caravanparkering og Fusa Camping på fastlandssiden, begge rundt 18–19 km i luftlinje unna. Kjøreveien går via ferja Våge–Halhjem og er lengre. På Tysnes kan du også besøke Tveitakjerring på Onarheim, som lager geitemelksost. Flere steder finner du i oversikten over gardsutsalg i Vestland.