Velkommen til Gammel Erik
Elvekanten Ysteri i Namsskogan produserer ostene som markedsføres under merkenavnet Gammel Erik, og de har gjort den lille industribygda i Namdalen til en internasjonal osteadresse. Carlos Helguera startet prosjektet i 2000 — på hjemmekjøkkenet, med tolv osteformer og en hjemmelaget ostepresse. I dag selges ostene gjennom MENY, Coop Mega og utvalgte forhandlere i Trøndelag, og direkte fra Ostehuset langs E6. Beliggenheten er klassisk Namdalen — innland, dyp granskog og elvedaler — men driften har henvendt seg ut i verden: Super Gold ved World Cheese Awards i 2018–19, Gold i 2019–20 og igjen Gold i 2024–25, samt to medaljer ved VM i Portugal 2024. I tillegg har produsenten Spesialitetsmerket fra Stiftelsen Norsk Mat og er sertifisert under European Region of Gastronomy. Stemningen er stillferdig: et gult bygg langs hovedveien, en åpen kjøledisk, og ost med dybde langt over det norske gjennomsnittet.
Slik besøker du Ostehuset
Ostehuset er gårdsbutikken — det gule bygget med skiltet “Ostehus” rett ved E6 i Namsskogan sentrum. Det er åpent hele året, 24 timer i døgnet. Konseptet er en ubemannet kasse der du henter ost fra kjøledisken og betaler direkte, og det gjør stedet til en uvanlig kombinasjon av høythengende håndverk og lav-terskel tilgjengelighet. Nye lokaler ble åpnet 4. desember 2019 og romslige ostebenker erstatter det gamle hjemmekjøkkenet helt. For grupper og spesielle anledninger kan du kontakte Carlos Helguera direkte på 924 18 113 eller carlos@gammelerik.no for avtaler om besøk eller smaking — selve butikken krever ingen forhåndsavtale. Det er ingen kafé eller serveringssted; besøket handler om å kjøpe ost og fortsette ferden, eventuelt med osteanbefalinger til knekkebrød fra produsenten selv.
Ostene og prisene
Sortimentet rommer fire–fem varianter bygget på pasteurisert helmelk fra lokal leverandør. Flaggskipet er Gammel Erik Vellagret, en goudatype lagret minimum ti måneder, med konsentrert smak og krystallinsk struktur. Gammel Erik Rund er en mildere variant lagret minst fem måneder, mens tre urteoster — Ramsløk (vill hvitløk), Spisskumm (karve) og Bukkehornkløver (fenugreek) — er lagret minst to måneder hver og bygger en bredere palett til ostebordet. Norsk goudatradisjon er sterk, og Gammel Erik representerer det høyere segmentet der lagringstid, melketilgang og lokalkultur går i ett. Ifølge produsenten ble kjernepresset utviklet hjemme, og oppskaleringen til markedsleder i Trøndelag er en historie om gradvis profesjonalisering uten å miste håndverket. Priser er ikke publisert online — kontakt ysteriet direkte for engros-priser, mens kjøledisken på Ostehuset har dagens priser oppmerket.
Bobil-parkering og adkomst
Adressen er Namsskoganveien 14, 7890 Namsskogan, med koordinater 64.928307, 13.159455. Stedet ligger rett ved E6 cirka 220 km nord for Trondheim eller 320 km sør for Mo i Rana — en naturlig stopp for bobiler som krysser Namdalsslettene mellom Trøndelag og Nordland. Konkret bobilparkering ved selve Ostehuset er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder, men byggets beliggenhet langs E6 i sentrum tilsier god tilgjengelighet for kortere stopp. Veien er åpen og brøytet hele året. Nærmeste campingplass er Namsskogan Hotell og Campingplass (også kjent som Trones Hotel & Camping), som ligger ved E6 i Namsskogan og har 45 bobilplasser samt tømmestasjon med utslagskum. Avstand i kilometer mellom ystreriet og campingplassen er ikke konkret bekreftet, men begge ligger i samme bygd langs samme hovedveg. For en lengre tur kan ost-stoppet kombineres med et besøk til Namsskogan Familiepark vest for tettstedet.
FAQ
Q: Hva gjør at Gammel Erik har vunnet World Cheese Awards? A: Internasjonale dommere har trukket fram konsentrert smak, balansert salting og tydelig krystallstruktur i Vellagret-varianten — kombinasjonen av lokal melk og minimum ti måneders modning er kjernen.
Q: Kan jeg kjøpe ost om natten? A: Ja, Ostehuset er åpent 24/7 hele året med ubemannet kasse. Det er praktisk for bobilfolk som kjører E6 utenfor normale handletider, men husk å ha kontanter eller kortløsning klar.
Q: Får jeg ostene andre steder enn ved selve butikken? A: Ja, MENY og Coop Mega i Trøndelag fører sortimentet, og utvalgte spesialforhandlere har varianter med høyere lagring. På Ostehuset kan du imidlertid få direkte anbefalinger og av og til prøvesmaking.
