Gammel Erik AS er et ysteri ved E6 i Namsskogan, helt nord i Trøndelag. Ostene er håndverksoster med utgangspunkt i gouda, og flaggskipet Gammel Erik Vellagret har vunnet medaljer både i NM og i World Cheese Awards. Gårdsbutikken i det gule Ostehuset er ifølge ysteriet åpen året rundt og døgnet rundt, så du kan stoppe uansett når du kjører forbi.
Kort oppsummert
- Hva: ysteri med egen gårdsbutikk, gouda-type oster på pasteurisert helmelk
- Hvor: Namsskoganveien 14, 7890 Namsskogan, rett ved E6
- Åpent: hele året, døgnet rundt
- Priser: ikke publisert på nett
- Kontakt: +47 924 18 113, carlos@gammelerik.no
Ysteriet
Carlos Helguera startet Gammel Erik som et prøveprosjekt på hjemmekjøkkenet i 2000. Senere kjøpte han det gamle samfunnshuset i Namsskogan og innredet ysteri i underetasjen. Det nye ysteriet med større kapasitet åpnet 4. desember 2019. Ysteriet omtales også som Elvekanten Ysteri.
Ostene lages på pasteurisert helmelk fra én fast, lokal melkeprodusent. Ifølge ysteriet bygger de på gouda, med inspirasjon fra ysteteknikker i Nederland og Frankrike.
Ostene
- Gammel Erik Vellagret: krystallisert og vellagret, minimum 10 måneder
- Gammel Erik Rund: samme oppskrift, minimum 5 måneder, mildere og litt mykere
- Urteoster: med ramsløk, spisskummen eller bukkehornkløver, minimum 2 måneder
Ysteriet oppgir på nettsiden at det lager fire varianter, men presenterer både de to naturelle ostene og tre urteoster.
Priser og utmerkelser
Ifølge Visit Namdalen fikk Gammel Erik Super Gold i World Cheese Awards 2018–19 og gull i 2019–20, og ysteriet har Spesialitetsmerket fra Stiftelsen Norsk Mat. Hanen oppgir sølv i oste-VM i Trondheim i 2023. Under World Cheese Awards i Portugal i 2024 tok ysteriet to medaljer, ifølge Namdalsavisa, og Ostelandet oppgir gull for Vellagret i 2024/25.
Besøk og bobil
Ostehuset er et gult bygg pyntet med gule oster og skiltet «Ostehus», rett ved E6 i Namsskogan. Fra Trondheim er det ca. 270 km å kjøre, og fra Mo i Rana ca. 200 km. Det er ikke publisert om det finnes egen bobilparkering ved butikken, og heller ikke hvordan du betaler. Priser er ikke publisert på nett. Ostene selges også i større matbutikker og spesialforretninger.
En campingplass i nærheten er Trones Hotell & Camping, ca. 29 km sør langs E6. Samme sted ligger Namsskogan familiepark, og i nærheten av Ostehuset er badeplassen Frøyningen, ca. 8 km unna.
Flere gårdsutsalg finner du i oversikten over gårdsutsalg i Trøndelag, og flere tips til turen i guiden til bobilferie i Trøndelag.
Vanlige spørsmål
Q: Når er gårdsbutikken åpen? A: Ifølge ysteriet er gårdsbutikken åpen året rundt og døgnet rundt.
Q: Hva slags ost er Gammel Erik? A: En håndverksost med utgangspunkt i gouda, laget på pasteurisert helmelk. Vellagret-varianten lagres minst 10 måneder, Rund minst 5 måneder.
Q: Hvor kan jeg kjøpe ostene ellers? A: Ysteriet oppgir at ostene selges i større matbutikker og spesialforretninger. Visit Namdalen nevner MENY, Coop Mega og forhandlere i Trøndelag.
Q: Hvem kontakter jeg ved spørsmål eller større bestillinger? A: Kontakt Carlos Helguera på +47 924 18 113 eller carlos@gammelerik.no.
