Holt Gård i Grøumveien 229 i Undrumsdal, mellom Horten og Tønsberg, er en økologisk drevet gård med eget meieri. Melka fra gårdens kyr blir til melk, yoghurt, ost og is, og alt selges i gårdsbutikken sammen med egg og kjøtt. Gårdsbutikken er åpen alle dager, mens kafeen og dyrene er åpne for besøk på faste dager gjennom året.

Kort oppsummert

  • Produkter: helmelk, surmelk, yoghurt (blant annet YMIR), stekeost, gårdsost, is og sorbet, egg, storfekjøtt og grønnsaker i sesong
  • Gårdsbutikk: åpen alle dager. Gårdens Åpen gård-side oppgir 09–21, mens meierisiden sier 11–19. Ring hvis du kommer tidlig eller sent.
  • Åpen gård med kafé: søndager vinterstid, lørdag og søndag april–oktober, og i tillegg onsdag og torsdag om sommeren
  • Kontakt: +47 928 12 894, post@holtgard.no
  • Adresse: Grøumveien 229, 3176 Undrumsdal

Meieriet og YMIR-yoghurten

Gården drives økologisk, og kyrne er i hovedsak gamle norske raser som jarlsbergfe, vestlandsk fjordfe og sidet trønderfe. Melka foredles på gården. Helmelka lavpasteuriseres ved 63 °C og tappes rett etter melking.

YMIR er en tykk yoghurt der halvparten av mysen er silt fra, og den selges på glass. YME er en tynnere variant der all mysen er beholdt. Ifølge gårdens nettside kom YMIR-yoghurten blant de tre beste meieriproduktene i landet i Det Norske Måltid 2022.

Meieriet lager også stekeost (en halloumi-lignende ost) og Holt gårdsost, en upasteurisert gouda som modnes i minst to måneder og bare finnes i perioder. I sesongen lager gården is og sorbet, ofte med bær fra egen hage. Smør, rømme og skjørost lages på bestilling.

Produktene selges også hos Fat og Fe og Mattorget Gjennestad i Sandefjord, hos Meny Revetal og på Dyrket.no.

Åpen gård, kafé og dyr

På Åpen gård kan du hilse på dyrene: kyr, sauer, hester, griser, høner, kaniner, ender og påfugler. Kafeen i Bryggerhuset serverer blant annet pizza og kanelsnurrer fra vedovnen. Åpningstidene for 2026:

  • Januar–mars: søndager 12–16
  • April–oktober: lørdager og søndager 11–16
  • 29. juni–9. august: i tillegg onsdager og torsdager 11–16
  • November–13. desember: søndager 12–16
  • 19.–20. desember: lørdag og søndag 11–16

Inngang til Åpen gård koster 75 kroner per person, og barn under 1 år går gratis. Hesteridning og traktorsafari koster 50 kroner per person. Ridningen er på søndager kl. 13–14 med et begrenset antall billetter, og traktorsafarien kjører kl. 12.30 når været tillater det.

Gården har også andelshage, holder barnebursdager og leier ut Bryggerhuset til selskap, møter og kurs. Besøk utenom de faste tidene avtales med gården på e-post.

Parkering og adkomst

Gården ligger i Undrumsdal mellom Horten og Tønsberg. Ifølge kontaktsiden er parkeringen noen hundre meter inn. Bobilparkering er ikke omtalt, så ring på forhånd hvis du kjører stor bobil.

Nærmeste overnatting for bobil er Rørestrand Camping i Horten (ca. 9 km i luftlinje) og Korten bobilparkering i Tønsberg (ca. 10 km). Andre gårdsutsalg i nærheten er Krokeborg Gård (ca. 3 km) og Tønsberg Gårds Ysteri og Bakeri på Sem (ca. 9 km). Se også alle gårdsutsalg i Vestfold og Høyjord stavkirke (ca. 13 km).

Ofte stilte spørsmål

Når har gårdsbutikken på Holt Gård åpent?

Gårdsbutikken er åpen alle dager. Åpen gård-siden oppgir 09–21, men gårdens sider er ikke helt samstemte, så ring +47 928 12 894 hvis du er usikker.

Hva koster det å besøke Holt Gård?

Inngang til Åpen gård er 75 kroner per person, og barn under 1 år går gratis. Hesteridning og traktorsafari koster 50 kroner per person.

Hva er YMIR-yoghurt?

En tykk yoghurt fra gårdens eget meieri der halvparten av mysen er silt fra. Ifølge gården kom den blant de tre beste meieriproduktene i Det Norske Måltid 2022.

Kan jeg parkere bobil på Holt Gård?

Bobilparkering er ikke omtalt av gården. Ring på forhånd hvis du kjører stor bobil.