Tinghuset er gårdsbutikken og bakeriet på Nordsand gård på Sandsøya i Harstad kommune. Her får du økologisk villsau fra gården, bokna lammekjøtt, lørdagsbakst, saueskinn og lokale småskalaprodukter. Ifølge gårdens nettside er butikken åpen lørdager 11:30–14:30. Kirsten Slagstad er kontaktperson.

Kort oppsummert

  • Gårdsbutikk og bakeri i et restaurert tinghus fra 1700-tallet.
  • Åpent lørdager 11:30–14:30, ifølge nordsandgard.no. Godværskafé på tunet når været tillater det.
  • Økologisk villsau (Debio), bokna lam, bakst, saueskinn og lokale produkter.
  • Sandsøya nås med bil via ferje Stornes–Bjørnerå og Bjarkøyforbindelsen.

Åpningstider og drift

Nordsand gård oppgir på forsiden at Tinghuset holder åpent hver lørdag 11:30–14:30, og at godværskaféen på tunet åpner når været tillater det. HANEN-oppføringen sier at butikken var midlertidig stengt for ombygging, trolig fram til sommeren 2025, og viser til Facebook-siden for oppdateringer. Ring 916 41 152 eller sjekk Facebook før du legger turen hit.

Huset og produktene

Bygningen var lensmannsbolig og tinghus på 1700-tallet. Etter en brann ble den overtatt av Nordsand gård og brukt som stabbur og verksted. Fra høsten 2019 ble huset totalrenovert med nytt tak, isolerte vegger og et tilbygg i samme stil, og i dag er det butikk og bakeri.

Hver lørdag bakes 4–5 ulike typer bakst, og mesteparten er laktosefri, ifølge gården. Spesialiteten er bokna lammekjøtt, det vil si lettsaltet og hengt lam. Gården har gammelnorsk sau, også kalt villsau, og lammekjøttet er Debio-merket økologisk. Du kan kjøpe ferske og frosne stykker som bog, lår og ribbe, og saueskinn fra egne dyr. I butikken står også syltetøy, marmelade, eddik, krydder, honning, pølser, ost og gårdsegg, i tillegg til interiør og gjenbruksting. Utvalgte varer selges via Matfra.no.

Gården har også en markedshage der planen er å dyrke økologiske grønnsaker og bær som jordbær, bringebær, solbær og rips for salg i butikken i sesong. Ifølge gården viser arkeologiske funn at det ble drevet jordbruk her allerede i bronsealderen, rundt 1000 år før Kristus.

Adkomst og bobilparkering

Adressen er Hammarveien 12, 9425 Sandsøy. Sandsøya fikk veiforbindelse til Grytøya og Bjarkøya med Bjarkøyforbindelsen, som åpnet i desember 2018. Den består av en undersjøisk tunnel mellom Bjarkøya og Grytøya og fire bruer mellom Sandsøya og Grytøya. Grytøya har ikke fast vei til Harstad, så fra Harstad kjører du til Stornes ferjekai, ca. 8 km nord for sentrum, og tar ferja over til Bjørnerå på Grytøya.

Parkering for bobil ved Tinghuset er ikke omtalt av gården. Ring på forhånd hvis du kommer med stor bil. I Harstad sentrum er det sommeråpen bobilplass på Harstad Bobilcamping, og i byen ligger også Grottebadet.

Ofte stilte spørsmål

Når er Tinghuset åpent?

Gårdens nettside oppgir lørdager 11:30–14:30. HANEN meldte om midlertidig stengt for ombygging fram til sommeren 2025, så sjekk Facebook eller ring før du kommer.

Hva er bokna lammekjøtt?

Ifølge Nordsand gård er det lettsaltet og hengt lammekjøtt.

Trenger jeg ferje for å komme til Sandsøya?

Ja, med bil fra Harstad tar du ferja Stornes–Bjørnerå over til Grytøya. Derfra kjører du Bjarkøyforbindelsen ut til Sandsøya.

Flere gårdsbutikker i fylket finner du under gårdsutsalg i Troms, og ruteforslag i guiden til bobilferie i Troms.