Velkommen til Kvelde Mølle

I bygda Kvelde i Lågendalen, drøye 20 minutter nord for Larvik langs Fv40, ligger en av de få gjenværende norske møllene som fortsatt steinmaler mel. Kvelde har hatt mølledrift på samme sted helt siden 1300-tallet, og dagens anlegg ble reist i 1916 da driften flyttet inn i nytt bygg med elektrisk teknologi. Mølla tar imot korn fra bønder i Lågendalen og omkringliggende bygder, kverner og pakker på stedet — og selger ferskt steinmalt mel direkte fra møllebutikken i Kveldeveien 267.

Hva du får

Sortimentet bygger på korn dyrket lokalt: steinmalt hvetemel, speltmel, rugmel og emmer — sistnevnte et urgammelt hvetekorn. Møllebutikken fører både siktet og sammalt mel, Tipo 00 hvetemel til pasta og pizza, grovt rugmel og økologiske melvarianter. Steinmalingen bevarer kjerne, kim og kli i melet, noe som gir andre smaks- og bakeegenskaper enn det industrielt valsede melet du finner i dagligvarebutikken. For deg som baker hjemme er forskjellen merkbar — særlig i surdeigsbrød og laminert bakverk. I tillegg til direktesalg fra mølla får du melet hos MENY Matskatter Vestfold, via BakSelv.no og hos utvalgte forhandlere på Østlandet gjennom Matrike Vestfold.

Bobil-parkering og adkomst

Mølla ligger ved hovedveien gjennom Kvelde, på Kveldeveien 267, 3282 Kvelde. Fra E18 ved Larvik følger du Fv40 Lågendalsveien nordover gjennom dalen i ca. 20 minutter. Gårdsplassen ved mølla er romslig og fungerer fint for et kort stopp med bobil — men det er ikke markedsført som formell bobilparkering for overnatting. For natt i nærområdet er Langeby Camping (17 km) ved kysten, Vøra Camping (22 km) eller Stolpestad Camping (22 km) gode valg. Kombiner gjerne besøket med en avstikker til Høyjord stavkirke (21 km) eller andre lokalmatprodusenter i Vestfold som Grubbestad Gård (13 km) og Fat og Fe (15 km).

Praktisk info

  • Åpent: Hele året, også vinter — sjekk kveldemolle.no for åpningstider
  • Sesong: Helårsproduksjon; nykvernet mel jevnlig
  • Booking: Ikke nødvendig for besøk i møllebutikken
  • Betaling: Kort, Vipps og kontant
  • Kontakt: +47 33 11 27 00 · post@kveldemolle.no

FAQ

Q: Hva er forskjellen på steinmalt og industrielt mel? A: Steinmalingen bevarer kjerne, kim og kli i melet og gir fyldigere smak, sterkere aroma og andre bakeegenskaper enn det valsede melet fra storindustrien.

Q: Kan jeg kjøpe melet andre steder enn på mølla? A: Ja — melet selges også via BakSelv.no, hos MENY Matskatter Vestfold og hos utvalgte forhandlere gjennom Matrike Vestfold.

Q: Er mølla åpen om vinteren? A: Ja, Kvelde Mølle holder møllebutikken åpen hele året. Sjekk kveldemolle.no eller Facebook for konkrete åpningstider.