Velkommen til LivLand Gård
I Laukvik på nordsiden av Austvågøya i Lofoten, omtrent 25 km nord for Svolvær, driver Roy-Inge Eilertsen og familien LivLand Gård. På adressen Sandslettveien 2 forenes sauehold, gardsbutikk, eget meieri og restauranten Matlysthuset under ett tak — alt med rå råvarer fra Lofoten i hovedrollen.
Hva du får
Spesialiteten er kjøtt fra egne, frittgående vikinglam som beiter ute på lyng og tang langs kysten — en driftsform som gir kjøttet en spesiell smak du ikke finner i butikk. Vikinglam-kjøtt selges i gardsbutikken fra 299 kr/kg, og du kan plukke med stykningsdeler hjem eller smake det tilberedt i restauranten.
På gården drives også et eget meieri som produserer Lofot-Is og Lofot-Yoghurt. Sortimentet inkluderer ellers lokal gårdsmat, og restaurant Matlysthuset serverer retter som planken, fiskesuppe og hjemmelaget burger med utgangspunkt i egne og lokale råvarer.
Restaurant Matlysthuset
Matlysthuset er åpen fredag 16-21 og lørdag og søndag 12-21, og holder stengt mandag til torsdag. Booking anbefales — restauranten ligger usentralt i Lofoten-målestokk, og det er stor pågang i sesong når reisende langs E10 svinger nordover til Laukvik for å spise. Ring eller bestill via gårdens nettside før du legger turen innom.
Bobil-parkering og adkomst
Fra Svolvær følger du E10 vestover og tar av nordover på Fv888 — det er ca. 25 km opp til Laukvik. Sandslettveien går ned mot havet sør i bygda, og gården ligger ute ved kysten. Veien er kjørbar for bobil. Det er ikke verifisert egne bobilplasser på selve gården, men Laukvik bobilcamp ved Moloveien ligger 1-2 km unna for overnatting.
Vil du overnatte med fasiliteter litt lenger sør, ligger Kabelvåg Feriehus & Camping ca. 13 km unna og Brustranda Fjordcamping ca. 20 km mot øst. LivLand Gård passer også som et godt matstopp på en tur langs Nasjonal Turistveg Lofoten (ca. 16 km unna).
Praktisk info
- Åpent: Restaurant fredag 16-21, lør/søn 12-21, stengt mandag-torsdag
- Sesong: Store deler av året, vinteråpent
- Booking: Anbefales for restauranten
- Pris: Vikinglam fra 299 kr/kg
- Kontakt: +47 97 95 49 11 / post@livland.no
- Nettside: livland.no
- Adresse: Sandslettveien 2, 8315 Laukvik
FAQ
Q: Hva er vikinglam? A: Vikinglam er en gammel og hardfør norsk sauerase. På LivLand Gård går dyrene fritt og beiter på lyng og tang langs Lofoten-kysten, noe som gir kjøttet en særegen smak.
Q: Når er restauranten åpen? A: Matlysthuset er åpen fredag 16-21 og lørdag og søndag 12-21. Mandag til torsdag er restauranten stengt. Booking anbefales.
Q: Kan jeg parkere bobil ved LivLand Gård? A: Det er ikke verifisert egne bobilplasser på gården, men Laukvik bobilcamp ved Moloveien ligger 1-2 km unna og er et godt utgangspunkt for besøk.
