Velkommen til Hyggen Eplemost
I sorhellingen ned mot Drammensfjorden, drøyt 40 kilometer sør for Oslo, ligger en gard som Merete Hyggen driver i sjette generasjon. HYGGEN Eplemost har gjort seg bemerket på den nasjonale mostscenen, med sølv og bronse i konkurransen Norges beste eplemost flere år på rad og et “Spesialitet”-merke i bagasjen. Gardsbutikken er liten i format, men gjennomtenkt i innhold: fire sorter premium eplemost, honning fra egne bier, epler og poteter i sesong. Hele opplegget er selvbetjent og åpent alle dager året rundt — utendørs så lenge høstklimaet tillater det, deretter trukket inn i låven når frosten kommer. For bobilreisende som beveger seg langs Drammensfjorden er stoppet en uanstrengt detour fra Oslofjord-aksen.
Slik handler du i gardsbutikken
Adressen er Grimsrudveien 21A, 3442 Hyggen, og kjørbar uten knipinger i veibanen. Butikken står åpen alle dager hele året; nettsiden oppgir også konkrete åpningstider kl 9-19. Betaling skjer via Vipps på nummer 520 356, og det er rabatt hvis Merete eller en av familien selv er til stede ved kassa. Sesongkalenderen følger fruktåret: epler og fersk most fra september og utover, mens fjorårsmost, honning og gavekasser holdes tilgjengelig vinteren gjennom. Praksisen med utendørs disk på sommerstid og innendørs salg i låven betyr at du nesten alltid finner åpent — også på helligdager der mer formelle utsalg er stengt. Ta med kjøleveske hvis du planlegger å handle flere flasker og kjøre videre i varmt vær.
Sortimentet — eplemost i fire sorter
Det er fire enkeltsorts-moster som danner ryggraden i utvalget: Aroma, Rød-Gravenstein, Summerred og Discovery. Hver sort tappes for seg, slik at smaksprofilen ikke jevnes ut, og bedriften setter opp prisstrukturen som mengderabatt: tolv flasker à 75 centiliter koster 550 kroner, åtte flasker 375 kroner, seks flasker 300 kroner, og mindre kasser med 3-4 flasker 150-200 kroner (prisnivå sjekket våren 2026). I tillegg leveres honning fra egne bier som står plassert i hagene, og gardens egne epler og poteter selges i sesong. Gavekasser med to-tre flasker er en kategori for seg, tiltenkt vertinnegaver og bedriftshilsner. Eplehagene består av over 20 000 frukttrær på rundt 100 hektar ifølge gardens egen registrering hos HANEN; en sekundærkilde oppgir 15 000 epletrær — vi gjengir bedriftens eget tall.
Bobil-parkering og adkomst
Adressen er Grimsrudveien 21A, 3442 Hyggen, med koordinater omtrent 59.7163, 10.3698 (postnummer-sentroide). Fra Oslo følger du E18 sørvestover mot Drammen, tar av mot Røyken/Slemmestad og videre lokalveier ned til Hyggen — totalt cirka 40 kilometer. Fra Drammen kjører du nordover langs fjorden i tilsvarende avstand. Konkret bobil-parkering, lengdebegrensninger og strøm-tilgang er ikke bekreftet i tilgjengelige kilder — Grimsrudveien er en boliggate uten anvist gjesteparkering for store kjøretøy, så vi anbefaler å kontakte Hyggen Gård direkte (telefon +47 95 90 01 06) eller Asker kommune for klarsignal før du svinger inn med en lang bobil. Nærmeste etablerte campingplass er ikke listet i vårt datasett for denne ruta; sjekk anbefalingen vår for camping langs Oslofjorden separat. Veien er åpen hele året.
FAQ
Q: Kan jeg smake mostene før jeg kjøper? A: Når butikken er selvbetjent er det ingen smakedisk, men ved kassesalg der Merete eller familien er til stede er det vanlig praksis å gi smaksprøve. Ring gjerne på forhånd hvis du planlegger besøk og vil treffe noen — eller plukk en sekspakk med varierte sorter for å smake hjemme.
Q: Hvorfor heter det “Spesialitet”-merket, og hva betyr det? A: Merkeordningen Spesialitet er en kvalitetsbeskyttelse for norske matspesialiteter med dokumentert opprinnelse og særpreg, forvaltet av Matmerk. For Hyggen betyr det at mosten er kontrollert med hensyn til råvarer (egen frukt fra gardens hager), produksjonsmetode og smaksprofil.
Q: Hvordan oppbevarer jeg mosten etter kjøp? A: Uåpnet holder pasteurisert eplemost seg i månedsvis ved romtemperatur så lenge det er mørkt. Etter åpning skal flasken stå i kjøleskap og drikkes innen rundt en uke, ellers starter gjæringen. Om sommeren er en kjøleveske i bobilen nyttig hvis turen blir lang før neste stopp.
