Ommang Søndre er en biodynamisk gård i Ådalsbruk i Løten, rundt 13 km i luftlinje øst for Hamar. Gården drives av Bente Pünther og Gertjan de Snaijer og lager blant annet kvit og brun ost av upasteurisert geite- og kumelk. Det er ikke fast åpningstid: du handler etter avtale, via Bondens marked i Oslo eller som andelseier.

Gården og driften

Ifølge Biologisk-Dynamisk Forening driver gården rundt 450 dekar med eng, korn, noe grønnsaker og poteter. Dyreholdet teller 14 melkekyr, 29 melkegeiter, kje, høner og noen ender. Om sommeren beiter dyrene i fem måneder på eng, i hamning og på setervoller rundt 700 moh. i Løten allmenning.

Geitemelken og en del av kumelken blir til kvit og brun ost i det gamle bryggerhuset, tre dager i uken. Melken pasteuriseres ikke, og brunosten kokes på vedfyring. Kornet males til mel av hvete, rug, spelt, emmer og bygg. Dyrene slaktes og foredles på Brovoll i Stange, og gården selger kjekjøtt, kalvekjøtt og spekemat av geit, i tillegg til honning fra egne bikuber.

Slik handler du

  • På gården: henting krever forhåndsvarsel per telefon. Biologisk-Dynamisk Forening oppgir telefon 62 59 27 94.
  • Bondens marked i Oslo: gården står med stand, og andelseiere får en kalender med datoer.
  • Andelslandbruk: gården ønsker flere andelseiere. Foreningen oppgir en liten andel til 2 500 kr og en stor til 4 000 kr (honning, ost, kjøtt, mel/korn og egg), og en grønnsaks- og potetandel til 1 500 kr. Bekreft gjeldende priser med gården.

Betalingsmåter er ikke publisert. Gårdens tidligere nettsider svarer ikke lenger, så avklar alt på telefon før du kjører.

Debioprisen 2024

Ommang Søndre var en av fire biodynamiske gårder på Østlandet som fikk Debioprisen under Matprisen 2024, sammen med Alm Østre, Bergsmyrene og Fokhol Gård. Juryen la vekt på at gårdene drives som et selvstendig kretsløp, med mål om å være selvforsynt med fôr, kompost og gjødsel.

Adkomst og bobil

Adressen er Løkjavegen 71, 2345 Ådalsbruk. Dette er en arbeidsgård uten eget besøksanlegg, og bobilparkering er ikke omtalt i noen kilde. Avklar plass for større kjøretøy når du avtaler henting.

Nærmeste campingplasser i vår oversikt er Villmarksporten, rundt 7 km i luftlinje nordøst, og Rokosjøen Camping, rundt 10 km øst. I Løten finner du også Løten Nærstasjon, kafé og landhandleri. Flere steder finner du under gårdsutsalg i Innlandet.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg komme innom uten avtale?

Nei. Henting på gården krever forhåndsvarsel per telefon, og det er ingen publisert åpningstid.

Hvor kan jeg kjøpe produktene ellers?

På Bondens marked i Oslo, der gården har stand, eller som andelseier.

Er osten laget av upasteurisert melk?

Ja. Ifølge Biologisk-Dynamisk Forening og Ostelandet pasteuriseres ikke melken før ysting.