Risendal Gård er en liten gård ved Jaren i Gran kommune på Hadeland, rundt 440 meter over havet. Birøkter Bård Flaaten produserer honning fra egne bier og selger den fra en tillitskasse ved veien. Det meste av honningen går ifølge Honninglandet til gourmetrestauranten Geita i Oslo.
Tre honningsorter
Gården tapper tre sorter, ifølge Honninglandet:
- Risendal Løvetannhonning
- Risendal Sommerhonning (flerblomstret)
- Risendal Sensommerhonning
Risendal deltok i NM i honning for første gang i 2024 og vant gull for løvetannhonningen. På tunet går det også høner, og bjørnen har ifølge gården vært innom og smakt på honningen to ganger.
Slik handler du
Honningen selges fra en tillitskasse ved veien. Åpningstider, sesong og betalingsmåte er ikke publisert, og hva som står i kassen avhenger av hvor mye honning som er igjen. Honninglandet oppgir telefon 984 49 465 til Bård Flaaten hvis du vil sjekke før du kjører.
Adressen i Enhetsregisteret er Hanserudvegen 7, 2770 Jaren. Bobilparkering er ikke omtalt; tillitskassen står ved veien, så stopp der det er plass til å sette fra seg bilen uten å hindre trafikken.
I nærheten
Nærmeste campingplass i vår oversikt er Lygnasæter Camping, rundt 6 km i luftlinje nordøst. Badeplassen Ulsnestangen ved Randsfjorden ligger rundt 7 km vest. Vil du handle mer lokalmat i Gran, kan du kombinere stoppet med Raknerud Gård og Hemlaga på Næs. Flere steder finner du under gårdsutsalg i Innlandet.
Ofte stilte spørsmål
Når kan jeg kjøpe honning?
Tillitskassen står ved veien, men gården har ikke publisert åpningstider eller sesong. Ring på forhånd hvis du vil være sikker på at det er honning igjen.
Hvilken honning vant NM-gull?
Løvetannhonningen vant gull i NM i honning 2024, første året gården deltok.
