Velkommen til Slakteriet Bull
I Grunnfjordveien 1046 på Hansnes ligger Slakteriet Bull — et eget slakteri, gårdsbutikk, kafé og restaurant på Ringvassøya, omtrent én times kjøretur nord for Tromsø. Konseptet åpnet i påsken 2023 som en satsing fra familiegården Vang Gård i samarbeid med Bull Gård, som tar seg av den daglige driften. Bygget rommer både produksjonslokale, ferskvaredisk og servering under samme tak.
Angus-kjøtt og 200 varelinjer
Bull Gård har bevisst valgt Angus som produksjonsdyr fordi rasen har den beste marmoreringen av alle tilgjengelige raser, og driver kjøttproduksjon og direktesalg under merket Bull Angus. Slakteriet har vokst til over 200 varelinjer med egne kjøttprodukter som burger, kjøttkaker, småsteik, leverpostei, prim og syltetøy. I tillegg selges produkter fra andre lokale småprodusenter — blant annet honning fra Reinøya og egg fra Karlsøya. Kafeen og restauranten serverer både lunsj og middag med en kreativ meny som spenner fra burger til småretter og kreasjoner som «kjebab».
Åpent hele uka fra 1. mars
Fra 1. mars er det åpent hele uka med flere fulltidsansatte, både i butikk og servering. Det gjør Slakteriet Bull til et naturlig stopp i ferien for både fastboende og bobilturister på rundtur i Karlsøy. Stedet er vinteråpent, og du trenger ikke booke bord eller butikkbesøk på forhånd.
Bobil-parkering og adkomst
Fra Tromsø kjører du Kvaløyvegen/Fv862 nordover, deretter Fv863 over Langsundforbindelsen til Hansnes på Ringvassøya — totalt ca. én time. Slakteriet ligger langs Grunnfjordveien noen kilometer fra Hansnes sentrum. Det er gårdsplass ved slakteri- og kafébygningen med plass til å parkere bobil ved besøk i butikk og kafé. Sjekk med stedet før lengre opphold.
Praktisk info
- Åpent: hele uka fra 1. mars — se nettside eller Facebook for daglige åpningstider
- Sesong: hele året, også vinteråpent
- Booking: ikke nødvendig
- Betaling: kort og Vipps
- Kontakt: +47 970 87 998, post@bullangus.no
- Adresse: Grunnfjordveien 1046, 9130 Hansnes
FAQ
Q: Når åpnet Slakteriet Bull? A: Slakteriet, gårdsbutikken og kafeen åpnet i påsken 2023 som en satsing fra Vang Gård i samarbeid med Bull Gård.
Q: Hvilken storferase bruker Bull Gård? A: Bull Gård har valgt Angus fordi rasen har den beste marmoreringen i kjøttet av alle tilgjengelige raser, og selger under merket Bull Angus.
Q: Kan jeg kjøpe annet enn kjøtt i butikken? A: Ja — sortimentet er på over 200 varelinjer og inkluderer blant annet honning fra Reinøya og egg fra Karlsøya, i tillegg til egne produkter som leverpostei, prim og syltetøy.
