Debio-sertifisert økologisk gardsutsalg på Østre Toten med Nansen-poteter, grønnsaker og bakst — selvbetjent og åpent døgnet rundt.
Velkommen til Vedervang Gård
Vedervang Gård i Lensbygda er et Debio-sertifisert økologisk gardsutsalg drevet av potetbonden Trond, som har dyrket økologisk siden 1990-tallet. Spesialiteten er den gamle Nansen-poteten, men hyllene rommer også sesonggrønnsaker, hjemmelaget potetsalat, gardskake, rugkjeks, lokale egg og honning. Utsalget er selvbetjent og døgnåpent — perfekt for bobilister som ruller forbi når andre butikker er stengt.
Hva du får
Sortimentet på Vedervang spenner fra rotgrønnsaker og urkornsmel til ferdige hjemmelagde produkter. Nansen-poteten er flaggskipet — en gammel sort som Trond har holdt liv i siden 90-tallet. Markedshagen leverer sesonggrønnsaker dyrket for hånd, og eget gardskjøkken bruker poteter som ikke er fine nok for direktesalg til potetsalat, gardskake og rugkjeks. Dette er en bevisst strategi mot matsvinn. I tillegg finner du grovbakst, egg fra lokale produsenter, honning fra Gransmarka, miljøvennlige treprodukter og hjemmesydde tekstiler. Vinterstid er utsalget også åpent.
Bobil-parkering og adkomst
Vedervang Gård ligger på Lensbygdavegen 210, 2850 Lena. Fra Lena sentrum kjører du Lensbygdavegen nordvestover mot Lensbygda til du er ved nr. 210. Spesifikk bobil-parkering er ikke oppgitt, men gardsutsalg langs slike fylkesveger har normalt plass til å snu og parkere ved bygget. Siden utsalget er selvbetjent og døgnåpent, kan du planlegge stoppet uten åpningstider å forholde deg til. Nærmeste campingplasser er Evjua Strandpark ca. 12 km unna, Tangenodden Camping ca. 24 km og Rokosjøen Camping ca. 27 km.