Maaemo

Maaemo er en restaurant i Bjørvika i Oslo med tre stjerner i Michelin-guiden. Kjøkkensjef er Esben Holmboe Bang. Restauranten serverer én sesongbasert smaksmeny til 5 900 kr per person, og bord må bestilles på forhånd. Kommer du med bobil, bør du bo på en campingplass og ta kollektivt inn.

Kort oppsummert

• Tre Michelin-stjerner, beholdt i 2026-guiden
• Smaksmeny 5 900 kr per person, drikkepakker fra 1 900 kr
• Bord slippes den 1. i hver måned for to måneder frem
• Bord for 1–6 personer i hovedsalen, større selskaper i eget rom
• Ingen oppgitt parkering; bo på camping og ta kollektivt

Maten og stjernene

Maaemo åpnet i 2010 og fikk sin tredje Michelin-stjerne i 2016. Restauranten flyttet til nye lokaler i Dronning Eufemias gate i Bjørvika, mistet stjernene i en periode etter flyttingen og fikk tilbake alle tre i 2021. I 2026-guiden beholdt Maaemo de tre stjernene. Sammen med RE-NAA i Stavanger er den en av to norske restauranter med tre stjerner.

Michelin-guiden beskriver kjøkkenet som kreativt og trekker fram den høye spisesalen med åpent kjøkken. Råvarene er økologiske, biodynamiske eller viltvoksende. Menyen er en overraskelsesmeny som endres med sesongen.

Priser og booking

Hva	Pris per person
Sesongbasert smaksmeny	5 900 kr
Vinpakke	3 950 kr
Prestisjevinpakke	8 950 kr
Alkoholfri drikkepakke	1 900 kr

Bord slippes den 1. i hver måned kl. 12, to måneder frem i tid. Hovedsalen har bord for 1–6 gjester, og større selskaper kan bruke det private rommet. Finner du ikke ledig bord på nett, kan du skrive til booking@maaemo.no.

Restauranten skriver at den ikke kan ta hensyn til alle allergier og dietter. Krever kostholdet store endringer i menyen, kan det hende at de må si nei. Ta kontakt før du bestiller.

Parkering og overnatting med bobil

Maaemo oppgir ingen parkering, og Bjørvika er tett bebygd sentrumsområde. Det enkleste er å la bobilen stå på en campingplass og ta kollektivt inn.

• Topcamp Ekeberg ligger om lag 4 km kjørevei fra restauranten, på høyden over Bjørvika.
• Sjølyst Marina bobilparkering på Skøyen ligger om lag 6 km kjørevei unna og har sommersesong.
• Topcamp Bogstad ligger om lag 12 km kjørevei unna, ved Bogstadvannet.

Sjekk ruter.no for kollektivtilbud til og fra campingplassen. Etter en lang middag med vinpakke skal du uansett ikke kjøre.

I nærheten

Restauranten ligger i gangavstand fra Operaen, Munchmuseet og Deichman Bjørvika. Om sommeren kan du bade fra Operastranda. Flere tips til hovedstadsområdet finner du i guiden til bobilferie i Oslofjord-regionen.