Auf Lambhaug, 240 m ü. M. in Indre Hafslo führt die Familie hinter Bøtun Gard einen Debio-Gold-zertifizierten ökologischen Marktgarten mit über 80 Sorten Gemüse und Blumen, freilaufenden Weideschweinen und eigener Produktionsküche. Der Hof wurde zum Lokal-Matgründer des Jahres 2024 und zum Betrieb des Jahres in Luster gekürt — und der Selbstbedienungs-Hofladen ist ganzjährig geöffnet, was für Wohnmobilisten auf der Reise durch den Sognefjord pures Gold ist.
Was Dich erwartet
Im Selbstbedienungs-Verkauf findest Du ökologisches Gemüse der Saison, Schnittblumen und Fleisch von freilaufenden, sojafreien Weideschweinen. Die eigene Produktionsküche stellt Konfitüre, Marmelade, fermentierten Kohl, Kräutersalz und Blütenzucker her — alles mit Rohstoffen vom Hof. Das vielleicht ganz Besondere ist die handgemachte ökologische Schokolade, die Bøtun in eine eigene Klasse unter den norwegischen Marktgärten stellt.
Der Hof bietet außerdem ein Gemüse-Abonnement für Kunden in der Region, Führungen nach Vereinbarung und ein Café, das von 18. Juni bis 22. August mittwochs bis freitags von 11 bis 16 Uhr geöffnet ist.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Bøtun Gard liegt an der Ekrevegen 110, 6873 Marifjøra — oben in der Siedlung Lambhaug in Indre Hafslo. Von Sogndal oder Hafslo folgst Du der Rv55 Richtung Luster und biegst nach Indre Hafslo und hinauf zum Hof ab. Die Straße steigt auf 240 m ü. M. an, also nimm es in den steilen Kurven gelassen.
Spezifisches Wohnmobil-Parken ist nicht angegeben, aber der Hofladen liegt am Hof mit reichlich Platz. Marifjøra und Hafslo haben Campingplätze entlang des Lustrafjords und des Hafslovatnet für eine Übernachtung in der näheren Umgebung.
