Bøtun Gard i Indre Hafslo er Debio gull-sertifisert markedshage. Selvbetjent gardsutsalg åpent hele året, 80 sorter grønnsaker, utegris og håndlaget sjokolade.
På Lambhaug 240 moh i Indre Hafslo driver familien bak Bøtun Gard ein Debio gull-sertifisert økologisk markedshage med over 80 sortar grønnsaker og blomster, frittgåande utegris og eige produksjonskjøkken. Gården vart kåra til Årets Lokalmatgründer 2024 og Årets bedrift i Luster — og det selvbetjente gardsutsalget er ope heile året, noko som er reint gull for bobilistar på reise gjennom Sognefjorden.
Hva du får
I det selvbetjente utsalget finn du økologiske grønnsaker i sesong, snittblomster, og kjøtt frå frittgåande soyafri utegris. Eige produksjonskjøkken lagar syltetøy, marmelade, fermentert kål, urtsalt og blomstersukker — alt med råvarer frå gården. Det heilt unike er kanskje den håndlaga økologiske sjokoladen, som plasserer Bøtun i ein eigen klasse blant norske markedshagar.
Gården tilbyr også grønnsaksabonnement for kundar i regionen, omvisning etter avtale, og kafé ope onsdag-fredag 11-16 i perioden 18. juni til 22. august.
Bobil-parkering og adkomst
Bøtun Gard ligg på Ekrevegen 110, 6873 Marifjøra — oppe i Lambhaug-grenda i Indre Hafslo. Frå Sogndal eller Hafslo følgjer du Rv55 mot Luster, og tek av mot Indre Hafslo og opp til gården. Vegen stig til 240 moh, så ta det med ro i bratte sviger.
Spesifikk bobil-parkering er ikkje oppgitt, men gardsutsalget ligg ved tunet med god plass. Marifjøra og Hafslo har campingplassar langs Lustrafjorden og Hafslovatnet for overnatting i nærområdet.
