Willkommen bei Ryfylke Gardsysteri
In Hetlandsbygda am See Hetlandsvatnet betreiben Hilde und Joar Hauge eine kleine, familiengeführte Hofkäserei. 2020 bauten sie eine neue Molkerei an den Stall und stellen heute Käse und Joghurt aus der Milch eigener Kühe her. Der Ort ist bekannt für die Käsesorten Rabben, Pøyg, Trave und Vellagra Trave — sowie für einen Ryfylke-Joghurt, der in der Region zu einem festen Bestandteil geworden ist.
Was Dich erwartet
Die Auswahl ist schmal, aber durchdacht. Du findest die vier Käse Rabben, Pøyg, Trave und Vellagra Trave, dazu Frischkäse, Joghurt, Milch und Eier. Alles wird auf dem Hof produziert, aus der Milch der Herde, die in der Landschaft des Ryfylke weidet. Der Verkauf ist Selbstbedienung, Du nimmst Dir also selbst, was Du möchtest — praktisch für Wohnmobilreisende, die außerhalb der üblichen Ladenzeiten halten.
Wohnmobil-Parken und Anfahrt
Die Käserei liegt an der Fistervegen 120 in Fister, am See Hetlandsvatnet in der Kommune Hjelmeland. Von Stavanger kommst Du entweder mit der Fähre Lauvvik–Oanes oder durch den Ryfylke-Tunnel, und weiter auf der Rv13 Richtung Hjelmeland und hinein nach Fister. Laut dem Ort selbst können Wohnmobile am Hof parken. Straßenbreite und Wendeverhältnisse für größere Wohnmobile sind nicht bestätigt — ruf den Eigentümer unter 97 18 45 15 an, wenn Du unsicher bist.
