Ciderhuset i Balestrand er Norges eneste sider-restaurant, med økologisk fruktgård, 100+ fruktsorter og prisbelønt sider laget med champagnemetode.
Velkommen til Ciderhuset
Ved Sognefjorden i Balestrand ligger Ciderhuset, Norges eneste sider-restaurant. Åge Ekremsæter og Eli-Grete Høyvik bygde stedet fra 2004 i en gammel hage fra 1922, og driver i dag en økologisk fruktgård med over 100 fruktsorter. Her møtes håndverkssider, eget destilleri og en restaurant der maten settes sammen med drikke fra gården.
Hva du får
Ciderhuset lager sider med tradisjonell champagnemetode, og sortimentet teller over 40 produkter fra gården og destilleriet. I butikk og restaurant finner du sider, fruktvin, eplebrandy, fruktdram, eplelikør, juice og lemonade. I tillegg produserer gården egen Balholm-sjokolade. Siderne har høstet internasjonal anerkjennelse, med gullmedalje på Cider World i Frankfurt både i 2020 og 2021. Stedet er sertifisert Économusée siden 2017, en internasjonal merkeordning for håndverksbedrifter som åpner produksjonen for publikum. I tillegg til butikk og restaurant tilbyr Ciderhuset omvisning i fruktgården og produksjonen.
Bobil-parkering og adkomst
Ciderhuset ligger i Sjøtunsvegen 32, like ved Balestrand sentrum og kort gangavstand fra ferjekaien og Kviknes Hotel langs fjorden. Stedet er enkelt å nå med bobil via riksvei 55 langs Sognefjorden. Vi har ikke verifisert om Ciderhuset har egen bobilparkering, så vi anbefaler å parkere ved sentrum og ta turen til fots, eller å overnatte på en nærliggende campingplass.
Nærmeste campingplass er Veganeset Camping bare 2,4 km unna. Litt lenger borte finner du Bøyum Camping (25,4 km) og Lyngmo Gjestehus og Camping (35,8 km).
I nærheten ligger også Hopperstad stavkirke (13 km), som er et naturlig stopp på samme tur langs Sognefjorden.
