Familiedrevet kumeieri og gardsutsalg på 720 moh, 8 km sørvest for Røros. RørosOst, Røroskaken, Rausjødalsost og RørosIs siden 1721.
Velkommen til Galåvolden Gård
Åtte kilometer sørvest for Røros, på 720 moh, ligger Galåvolden Gård. Det familiedrevne kumeieriet og gårdsutsalget har vært i samme slekt siden 1721, og drives i dag av 9. og 10. generasjon. Her møtes håndverkstradisjon og fjellmelk i et sortiment som spenner fra ost og iskrem til biff og eggelikør.
Røroskaken, RørosOst og Rausjødalsost
Galåvolden står bak en av Norges mest kjente håndverksoster — Røroskaken — og videreutvikler tradisjonen gjennom flere lokale spesialiteter. Rausjødalsosten lages etter en oppskrift fra Norges første andelsmeieri, Rausjødalen, som ble etablert i 1856.
- RørosOst — fast gulost med karakter fra fjellmelk
- Rausjødalsost — oppskrift fra Rausjødalen 1856
- Røros StekOst — for varm tilberedning
- Røroskaken — gårdens signaturost
- Røros Vaffel, Pannekake og Majones — gårdens egne meieriprodukter
- Marengs og biff og spekepølser fra egen besetning
Iskremdisk, eggelikør og Røroskua-sjokolade
I tillegg til osteproduksjonen driver Galåvolden et eget iskremerie. RørosIs lages på gårdens melk, og i utsalget finnes også Røroskua-sjokolade og Røros Eggelikør. Gården er kåret til Årets lokalmatprodusent i Midt-Norge og har mottatt Bygdeutviklingsprisen for arbeidet med å videreforedle melk fra Røros-traktene.
Besøkende kan stikke innom utsalget, kjøpe iskrem fra disken og hilse på dyrene på gården.
Bobil-parkering og adkomst
Galåvolden Gård ligger i Galåvollveien 108, 7374 Røros. Fra Røros sentrum følger du Rv. 30 ca. 8 km sørvestover og er skiltet til Galåvolden. Bilvei går helt fram, og det er parkering på gårdsplassen.
Anbefalte campingplasser i nærheten:
- Røros Camping — 4,2 km
- Røste Hyttetun & Camping — 6,3 km
Kombiner gjerne besøket med en tur til Røros bergstad og Circumferensen (6 km) eller Forollhogna nasjonalpark (11,4 km). I området ligger også Eggen Gardsysteri (27,7 km).
Praktisk info:
- Åpningstider: Hverdager 09–15. I juli også lørdager 11–15. Andre tider etter avtale.
- Sesong: Hele året
- Booking: Ikke nødvendig
- Betaling: Vipps, kort, kontant
- Kontakt: +47 72 41 30 18 / post@galaavolden.no
- Nettside: galaavolden.no
